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Lugat
Lugat - Caffè in grani - Rose Diamond 1 kg
Vecchio prezzo:
22,50 €- Monorigine
- Origine: Brasile
- Specialty Coffee
- Confezione da 1 kg (4 x 250 g)
Descrizione
Conoscete già il Rose Diamond di Lugat? Questo caffè in grani brasiliano, proveniente dalla fattoria di Inácio Carlos Urban nel cuore del Cerrado Mineiro, a 1150 m di altitudine, rimane un must per gli amanti dei caffè d'eccezione. Questo 100% arabica, esaltato da una tostatura scura, rivela una palette golosa che ricorda il cioccolato, la nocciola e lo zucchero di canna. Perfetto per variare i piaceri o confermare il vostro colpo di fulmine iniziale, questo caffè consensuale seduce per il suo equilibrio e la sua ricchezza aromatica. 4x250 g
4 - Media - consigliata: filtro ed espresso
Goloso
100% Arabica
Eccezione
Freschezza garantita
Delicato
Espresso
Caffè filtro
Tostatura - 4 - Media - consigliata: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Note di degustazione:
- Zucchero di canna
- Cioccolato fondente
- Nocciola
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Cafés de Spécialité - Esclusivo
Punteggio ≥ 80
Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.
Caffè Esclusivo questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Freschezza garantita
Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa
Caffè tostati su richiesta
Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Il caffè in grani brasiliano Lugat da gustare senza moderazione
Sei rimasto conquistato dal Rose Diamond? Ora lo trovi nel formato 1 kg (4x250 g), ideale per prolungare la tua esperienza con questo caffè in grani brasiliano d’eccezione.
Proveniente dalla fattoria di Inácio Carlos Urban, situata nel cuore del Cerrado Mineiro a 1.150 m di altitudine, questo 100% arabica esprime tutta la ricchezza del terroir brasiliano. Grazie alla sua tostatura “robe de moine”, offre una palette aromatica golosa con note di cioccolato, nocciola e zucchero di canna.
Questo formato generoso è perfetto per gustare ogni giorno un caffè equilibrato e armonioso, sia per un consumo quotidiano sia da condividere con chi ami. Vivi appieno questa esperienza brasiliana in grande formato, senza alcun compromesso sulla qualità!
Scopri anche la nostra selezione di caffè in grani , di tutte le marche, per variare i piaceri.
Focus sulla fattoria che produce il caffè in grani Brasile Rose Diamond
Il 50% della produzione nazionale di caffè brasiliano proviene da Minas Gerais, la principale regione produttrice del Paese. Nel cuore di questa terra fertile, la micro-regione del Cerrado Mineiro ospita la piantagione di Inácio Carlos Urban, figura di riferimento del caffè brasiliano. La sua azienda, la Fazenda Rio Brilhante, incarna l’eccellenza grazie a caffè d’eccezione, come il celebre caffè “frutado”, rinomato per i suoi aromi unici e la sua ricchezza in tazza.
Estesa su 2.600 ettari, la Fazenda Rio Brilhante unisce tradizione e precisione. Ogni ciliegia di caffè viene selezionata con cura, essiccata sotto il sole generoso e poi affinata in essiccatoi meccanici per raggiungere un livello di umidità ideale dell’11%. Questo know-how garantisce un caffè premium, apprezzato dagli amanti del caffè di tutto il mondo ed esportato in ogni continente.
Pioniera di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, la fazenda ha adottato un metodo innovativo: l’utilizzo di uova di crisopa, predatori naturali dei parassiti. Questa tecnica riduce in modo significativo l’uso di prodotti chimici, favorendo una produzione ecologica e sostenibile e preservando al contempo la ricchezza del terroir.
Varietà botanica
Mundo Novo
Varietà botanica
Catuaí giallo
Processo di fermentazione
Naturale
Altitudine di raccolta
1150 m
Metodo di raccolta
Manuale
Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.
Lugat
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Lugat - Caffè in grani - Rose Diamond 1 kg
Vecchio prezzo:
22,50 €