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Lugat
Lugat - Caffè in grani - Huehuetenango | Guatemala - 4x250 g
Prezzi a confronto:
40,90 €- Pure origin
- Provenienza: Guatemala
- Tostatura Media +
- Confezione: 4 x 250g
Descrizione
Questo caffè in grani Lugat, Guatemala, Huehuetenango proviene dal nord-ovest del Guatemala. Un caffè appena tostato con note gustose di cardamomo, noce moscata e cioccolato fondente. La sua tostatura media + lo rende ideale per l'espresso e entrare nel mondo degli Specialty Coffee. Confezione: 4 x 250 g.
6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Goloso
100% Arabica
Eccezione
Freschezza garantita
Intenso
Lungo
Espresso
Caffè filtro
Tostatura - 6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Frutti gialli
Note di degustazione:
- Arancia candita
- Cardamomo
- Cioccolato fondente
- Nocciola
- Noce moscata
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Cafés de Spécialité - Esclusivo
Punteggio ≥ 80
Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.
Caffè Esclusivo questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Freschezza garantita
Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa
Caffè tostati su richiesta
Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Ritrova i sapori unici del tuo caffè Guatemala Huehuetenango
Conosci già il piacere che regala il caffè in grani Guatemala Huehuetenango di Lugat. Questo 100% arabica di pura origine, tostato con cura da un torrefattore francese, continua a conquistarti grazie al suo profilo aromatico ricco ed equilibrato, frutto del savoir-faire di San Miguel Coffees.
Coltivato nella straordinaria regione di Huehuetenango, questo caffè deve il suo carattere unico a un terroir d’eccezione: altitudini tra 1.500 e 1.900 metri, un clima fresco, un’umidità ideale e suoli vulcanici ricchi di minerali. Condizioni perfette che esaltano chicchi di qualità superiore e sapori che già apprezzi, anche grazie al lavoro di tostatura svolto da Lugat.
Un savoir-faire familiare di oltre 125 anni
Alla guida di questa tradizione d’eccellenza, la famiglia Falla, una delle più antiche famiglie di coltivatori di caffè del Guatemala, mette a frutto i suoi 125 anni di esperienza nella coltivazione del caffè. La loro competenza si riflette in questo mix di arabica Bourbon, Caturra e Catuai.
50 anni fa, Arturo Falla Cofiño ha rilanciato l’antica fattoria El Tempixque, situata ad Antigua, un sito classificato patrimonio mondiale. Nel villaggio di San Miguel Dueñas, questa fattoria unica è circondata da tre vulcani attivi: Agua, Fuego e Acatenango. Questa particolare posizione geografica arricchisce ulteriormente i chicchi di caffè, regalando sapori e aromi incomparabili.
In tazza
Hai già assaporato il Guatemala Huehuetenango di Lugat e apprezzi il suo profilo armonioso. La tostatura medium+, a metà tra medium e scura, è proprio ciò che valorizza la dolcezza naturale di questo caffè, mantenendo al tempo stesso un equilibrio sottile in tazza. Ideale per gli amanti dell’espresso, questo metodo di tostatura sprigiona aromi ricchi ed equilibrati che conquistano anche i palati più esigenti.
In ogni tazza, ritrovi un attacco dolce e goloso, delicatamente segnato da note di cioccolato fondente, un corpo rotondo e fruttato con accenti di arancia candita e un finale delicato che ricorda la nocciola. Un caffè in grani da 1 kg che ti regala un’esperienza sensoriale unica ad ogni degustazione.
Scegli questo caffè e la tranquillità che ti offre! Scopri tutti i nostri caffè in grani.
Varietà botanica
Bourbon
Varietà botanica
Catuaï
Varietà botanica
Caturra
Processo di fermentazione
Lavato
Altitudine di raccolta
1900 m
Metodo di raccolta
Manuale
Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.
Lugat
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Lugat - Caffè in grani - Huehuetenango | Guatemala - 4x250 g
Prezzi a confronto:
40,90 €