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Lugat
Lugat - Caffè in grani - Black Forest 230 g
Prezzi a confronto:
8,70 €- Miscela 100% arabica
- Paesi di origine: Brasile & Honduras
- Tostato in Francia
- Consigliato per: espresso e filtro
- Formato 230 g: varia i caffè senza rinunciare al tuo preferito
Descrizione
Questo caffè in grani Black Forest è una miscela 100% arabica del Brasile e dell'Honduras, coltivata tra 750 e 1.600 m di altitudine. Combina cinque varietà: Catuaï giallo, Parainema, Obata, Lempira e Pacas. In Honduras, i chicchi provengono dal collettivo CAFESMO, che riunisce più di 280 produttori, e sono lavorati con il processo naturale.
Assemblato e tostato in Francia dai team Lugat, Black Forest rivela un profilo goloso con note di nocciola tostata e cacao, accompagnate da un tocco fruttato di prugna. Un espresso dal corpo generoso e dalla ricca aromaticità. Formato: 230 g.
6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Goloso
100% Arabica
Eccezione
Freschezza garantita
Intenso
Espresso
Caffè filtro
Tostatura - 6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Frutti rossi
Note di degustazione:
- Cacao
- Prugna secca
- Nocciola grigliata
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Cafés de Spécialité - Esclusivo
Punteggio ≥ 80
Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.
Caffè Esclusivo questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Freschezza garantita
Tostato da MaxiCoffee, meno di 60 giorni fa
Caffè tostati su richiesta
Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 60 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
E se il tuo prossimo caffè in grani diventasse Black Forest da Lugat?
Questo caffè offre un attacco morbido e cacao, sostenuto da un corpo pieno e deliziose note di nocciola tostata. In chiusura, un sottile tocco fruttato che ricorda la prugna dona una bella freschezza alla degustazione.
Lionel e il suo team di torrefattori hanno ideato questo blend 100% arabica, che unisce caffè dal Brasile e dall'Honduras, coltivati tra i 750 e i 1.600 m di altitudine. Comprende cinque varietà: Catuaï giallo, Parainema, Obata, Lempira e Pacas. In Honduras, i chicchi provengono dal collettivo CAFESMO, che riunisce oltre 280 produttori intorno a Mercedes, nella regione di Ocotepeque. Lavorata con processo naturale, questa origine contribuisce al carattere goloso e fruttato della miscela.
La sua torrefazione medium+, realizzata in Francia, si colloca tra i profili medium e scuro della casa Lugat. Essa accentua la rotondità e la consistenza in tazza, preservando al contempo le sfumature aromatiche del caffè. Un equilibrio ideale per scoprire la ricchezza del caffè specialty attraverso un espresso generoso e goloso.
Colpito da Black Forest? Aggiungilo al tuo carrello ed esplora anche la nostra selezione di caffè in grani.
Varietà botanica
lempira
Varietà botanica
Obata
Varietà botanica
Pacas
Varietà botanica
Parainema
Varietà botanica
Catuaí giallo
Processo di fermentazione
Naturale
Altitudine di raccolta
750 m
Metodo di raccolta
Manuale
Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.
Lugat- Tipo di prodotto
- Caffè in grani
- Garanzia
- Garanzia di 2 anni
- Note sulla degustazione del caffè
- Cacao, Prugna secca, Nocciola grigliata
- Caratteristica speciale
- Specialty Coffee
- Consigliato per
- Espresso (automatico e manuale), Filtro, Pistone, Slow Coffee
- Istruzioni per la conservazione
- Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la busta o trasferirne il contenuto in un contenitore ermetico., In un luogo fresco, fuori dal frigorifero, Al riparo dalla luce, In un luogo asciutto
- Bevande classiche disponibili
- Espresso, Caffè filtro
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Lugat - Caffè in grani - Black Forest 230 g
Prezzi a confronto:
8,70 €