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La Main Noire
La Main Noire - Purple Latte barista Ube - 100 g
- Gusto: vaniglia, mandorla
- Da consumare: di giorno / di sera
- Confezione: bustina da 100 g
- Numero di bevande: circa 15
- Il dettaglio in +: da gustare caldo o freddo
Descrizione
Il Purple Latte Barista di La Main Noire è una preparazione a base di igname viola, noto per la sua dolcezza naturale e il suo colore brillante. Questa bevanda senza caffeina seduce con le sue note golose e confortanti. Da gustare calda o fredda, offre un'esperienza visiva e gustativa unica.
Una bevanda 100% naturale, originale e vegana
Lasciatevi conquistare dai latte originali con La Main Noire e la sua collezione di bevande istantanee.
Ormai ben nota nel mondo dei superfood, la patata dolce viola è diventata un must per tutti gli amanti del tè, del caffè e per chi cerca un'alternativa sana e golosa. Con il suo bel colore viola, il suo gusto simile alla mandorla tostata e il suo tocco di vaniglia del Madagascar, questo purple latte, o ube latte, diventerà presto la vostra bevanda preferita. Fate il pieno di energia consumandolo caldo o freddo.
Consigli per la preparazione: 1 cucchiaino per una bevanda da 150 ml. Mescolate con latte caldo e gustate. Per conservarne il colore, mescolate prima con un po' di acqua calda non bollente prima di aggiungere il latte caldo. Per una versione ghiacciata, mescolate direttamente con latte freddo e aggiungete cubetti di ghiaccio.
Ingredienti: zucchero di barbabietola, patata dolce viola, ube viola, vaniglia Bourbon del Madagascar. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sesamo, senape, sedano e arachidi.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
