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L'Or
L'Or - Caffè in grani - Espresso Vibrant - 1kg
- Novità caffè in grani L’OR
- Caffè in grani per un risultato professionale
- Tostatura intensa
- Formato 1 kg: ideale per il consumo quotidiano e conveniente
Descrizione
Scopri il caffè in grani Espresso Vibrant L’OR da 1 kg, un caffè dal profilo intenso e strutturato, pensato per gli amanti delle sensazioni decise.
La sua tostatura molto scura rivela una tazza espressiva, in cui gli aromi legnosi e speziati si intrecciano con eleganza.
Un caffè in grani ideale per ottenere un espresso potente e costante, con un risultato professionale da gustare ogni giorno.
Un caffè dal carattere deciso, con note legnose e speziate
Il caffè in grani Espresso Vibrant L’OR da 1 kg offre un’esperienza intensa, ideale per gli amanti dei caffè potenti ed espressivi.
Realizzato a partire da una miscela di Arabica e Robusta, propone un perfetto equilibrio tra complessità e intensità. Gli Arabica apportano finezza ed eleganza, mentre i Robusta sostengono il corpo e rafforzano l’impatto aromatico.
La sua tostatura molto scura esalta una tazza caratterizzata da note legnose di cedro, accompagnate da sfumature speziate e pepate. Sullo sfondo, delicati sentori di noce donano maggiore rotondità e arricchiscono l’esperienza di degustazione.
Un’estrazione ideale per gli amanti dell’intensità
Questo caffè in grani esprime tutto il suo potenziale in espresso, dove sviluppa una texture densa e una crema generosa. La tazza è corta, intensa e persistente, con una firma aromatica ben definita.
Con estrazioni più lunghe, mantiene la sua struttura lasciando emergere una maggiore complessità aromatica. Si adatta perfettamente anche alle preparazioni a base di latte, dove le sue note speziate e legnose donano carattere e profondità.
Il formato da 1 kg è particolarmente adatto a un consumo regolare, sia a casa che in ambito professionale. Scopri anche la nostra selezione di caffè in grani.
Creata in Francia nel 1992, L'OR ha sempre avuto l'ambizione di offrire il miglior caffè del mondo. Da allora, L'OR ha sedotto i nostri sensi offrendoci esperienze di gusto intense per momenti di grande degustazione. Oggi, la qualità impareggiabile del caffè L'OR continua a conquistare gli amanti del caffè di tutto il mondo.
L'Or
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
