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L'Or
L'Or - Caffè in grani - Capri Dolce Vita - 450 g
- Miscela
- Intensità in tazza: 12/13
- Tostato all’italiana
- Preparazioni consigliate: espresso, ristretto, lungo
- Formato 450 g: ideale per scoprire il prodotto risparmiando
Descrizione
Il caffè in grani Capri Dolce Vita di L’OR da 450 g rivela una tostatura molto scura, ideale per gli amanti delle intensità decise. Ispirato alla tradizione italiana, questo caffè sviluppa un profilo aromatico ricco e strutturato, in cui le note speziate e legnose si esprimono con eleganza, tra spezie dolci, cedro e noce. Approfitta del caffè in grani L’OR perfetto per preparazioni corte e caffè lunghi.
Caffè in grani Capri Dolce Vita - L’OR: un intenso caffè italiano dalle note speziate - 450 g
Il caffè in grani Capri Dolce Vita di L’OR da 450 g è un caffè dal profilo classico e accessibile, pensato per offrire ogni giorno un’autentica esperienza italiana. Frutto di una rigorosa selezione convenzionale, conquista per la sua costanza in tazza e il suo equilibrio aromatico.
La sua tostatura molto scura rivela un caffè intenso e strutturato, caratterizzato da note speziate e legnose. Questa base aromatica è arricchita da note di spezie dolci, accompagnate da sfumature di cedro e noce, per una tazza profonda ed espressiva.
Questo caffè in grani sviluppa così un profilo aromatico tipico degli espresso italiani, al tempo stesso potente e armonioso.
Un caffè in grani versatile per espresso e bevande di tutti i giorni
Questo caffè in grani L’OR si adatta facilmente a diversi metodi di preparazione, in particolare all’espresso, dove esprime pienamente la sua intensità e la sua texture generosa. È ideale anche per i caffè lunghi, mantenendo una bella presenza aromatica.
Il suo profilo lo rende una scelta perfetta per il consumo quotidiano, grazie a una tazza costante e facile da ottenere, anche con impostazioni semplici. Si adatta sia agli amanti dei caffè corti sia a chi preferisce una bevanda più delicata ma sempre aromatica.
Il formato da 450 g permette di gustare questo caffè più a lungo, preservandone le qualità aromatiche tazza dopo tazza. Lasciati conquistare da questo caffè in grani e scopri subito il nostro universo.
Creata in Francia nel 1992, L'OR ha sempre avuto l'ambizione di offrire il miglior caffè del mondo. Da allora, L'OR ha sedotto i nostri sensi offrendoci esperienze di gusto intense per momenti di grande degustazione. Oggi, la qualità impareggiabile del caffè L'OR continua a conquistare gli amanti del caffè di tutto il mondo.
L'Or
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
