Kottea - Macchina espresso con macinacaffè - Basil CKM205

Un design pensato per un utilizzo semplice e intuitivo

Vuoi ritrovare il piacere di un caffè espresso appena macinato e imparare i gesti del barista a casa? La Kottea BASIL CKM205 Silver riunisce in un’unica macchina tutto il necessario per migliorare e personalizzare i tuoi caffè.

Con la sua colorazione Silver e l’aspetto ispirato alle macchine da barista, la Kottea BASIL CKM205 invita immediatamente a mettersi dietro il bancone. Il suo design moderno integra macinacaffè, manometro, gruppo di estrazione e comandi in una macchina realizzata in ABS con finiture in acciaio inox.

È stata progettata per permetterti di sperimentare senza rendere complicata la preparazione. Inizia scegliendo il tuo caffè: il macinacaffè a macine coniche in acciaio offre ben 40 posizioni per regolare finemente la macinatura. Le sue tecnologie antistatica e antiagglomerante favoriscono una macinatura omogenea, aiutando a mantenere un angolo caffè più pulito.

Puoi personalizzare la quantità in tazza e selezionare uno dei 3 livelli di temperatura disponibili. Una volta trovate le tue preferenze, la macchina memorizza le impostazioni. Il manometro numerato diventa così un prezioso alleato: permette di seguire visivamente la pressione e ti aiuta a comprendere meglio l’influenza delle tue regolazioni.

Doppio termoblocco e doppia pompa: la coppia vincente

È al momento dell’estrazione che la Kottea BASIL CKM205 Silver rivela tutto il valore delle sue regolazioni.

Sul frontale, la sua interfaccia privilegia una presa in mano facile: 6 pulsanti permettono di accedere direttamente alle funzioni principali, mentre una rotella dedicata controlla il beccuccio del vapore.

Il suo portafiltro da 58 mm vi avvicina ai gesti del barista e si accompagna a filtri semplici e pressurizzati per evolvere al vostro ritmo. La caratteristica principale della BASIL è che è dotata di 2 thermobloc con 2 pompe, per gestire simultaneamente l’estrazione del caffè e la produzione di vapore.

La macchina funziona con timer, il che permette di programmare il tempo di estrazione e di controllare più facilmente la quantità erogata. La dose di caffè è inoltre regolabile per adattare la quantità necessaria alla vostra ricetta. 

La Kottea BASIL CKM205 vi offre diverse possibilità per perfezionare il vostro espresso, in particolare grazie alla scelta della pre-infusione, che permette di adattare ulteriormente l’estrazione al vostro caffè.

Un ugello a vapore su snodo sferico per variare le bevande

Appassionato di cappuccino o bevande a base di latte? La Kottea BASIL CKM205 è dotata di un beccuccio a vapore in acciaio inox montato su snodo, facile da orientare nel bricco per lavorare il latte e ottenere la consistenza desiderata.

Il vapore si attiva semplicemente dalla manopola situata sul frontale. La presenza di 2 termoblocchi e 2 pompe qui trova tutto il suo senso: puoi montare il latte mentre il tuo espresso è in fase di estrazione, per preparare la bevanda con maggiore fluidità.

La BASIL permette così di realizzare espresso, lungo e bevande a base di latte, ma anche degli americano grazie all’uscita dedicata per l’acqua calda. 

Quest’ultima consente inoltre di erogare semplicemente acqua calda, pratica per ampliare le preparazioni quotidiane.

Il contenitore può accogliere fino a 250 g di caffè in grani, mentre il serbatoio da 3 L offre una capacità confortevole per preparare più bevande senza doverlo riempire dopo pochi caffè.

Lavaggio a controflusso automatizzato per una manutenzione semplificata

La Kottea Basil è fornita con: portafiltro in acciaio inox a 2 beccucci, filtri singoli e pressurizzati per 1 e 2 tazze, spazzola per la pulizia, tamper in acciaio inox, rialzo per tazza e filtro cieco in silicone, ago per la pulizia del beccuccio vapore, manuale d'uso.

Fare la manutenzione regolare della tua Kottea BASIL permette di preservare la qualità dei tuoi espressi e le prestazioni dei suoi diversi componenti. Gli oli del caffè e i residui di macinatura possono accumularsi nel gruppo e nel macinacaffè, mentre il calcare si deposita progressivamente nel circuito dell’acqua. La BASIL facilita questa routine con un ciclo di backflush automatico per il gruppo di estrazione e un macinacaffè completamente apribile che consente di accedere alle macine.

La macchina da caffè non prevede uno spazio per un filtro: è necessario solo un un decalcificante per macchine espresso. La macchina segnala quando è necessario procedere alla pulizia.

Non ti resterà che gustare la tua tazza di caffè. Veloce ed efficace.