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Kinu Grinder
Kinu Grinder - Macinacaffè manuale - KINU M47 Simplicity
- Per tutti i tipi di macinatura
- Macine coniche in acciaio Black Fusion
- Diametro delle macine: 47 mm
- Regolazione micrometrica con 50 tacche
- Poggiapollice e custodia per il trasporto
La differenza MaxiCoffee
in omaggio
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• Cofanetto con 3 x 250 g di caffè in grani
• 3 bustine di detergente per macinacaffè
Immagine puramente indicativa
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a tua disposizione
• Aiuto nella scelta di macchine e macinacaffè
• Supporto per l'installazione
• Consulenza per le impostazioni
• Consigli nella scelta del caffè
garanzia
5 anni
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Descrizione
Il macinacaffè manuale Kinu M47 Simplicity combina la costruzione robusta e la precisione della macinatura, con un asse rinforzato. Con le sue mole coniche da 47 mm in acciaio trattato Black Fusion e la regolazione micrometrica, Kinu M47 Simplicity è uno dei macinacaffè manuali più performanti sul mercato. Fornito in una valigetta per il trasporto. 5 anni di garanzia. In omaggio: 2 x 250 g di caffè in grani Lugat inclusi.
Garanzia di 5 anni
Un macinacaffè ergonomico e altamente efficiente
Con il suo design unico e il know-how del marchio Kinu, la gamma M47 è riconosciuta nel mondo del caffè come una scommessa sicura per ottenere una macinatura da espresso fine e omogenea.
Il macinacaffè manuale Kinu M47 Simplicity è, come suggerisce il nome, più facile da usare del suo fratello maggiore, l'M47 Phoenix. Mantiene le caratteristiche principali, tra cui le macine coniche di 47 mm in acciaio rinforzato grazie a un trattamento speciale chiamato Black Fusion. Questo trattamento garantisce una longevità molto superiore alla media, nonché una velocità di triturazione, senza troppo sforzo.
Inoltre, l'asse rotante dell'M47 Simplicity è rinforzato per garantire la regolarità del movimento e una maggiore durata nel tempo dell'apparecchio.
L'M47 Simplicity è realizzato in acciaio inox di qualità. Le parti in ABS solido sono senza BPA (contenitore per la macinatura, cuneo per il pollice e manovella). Anche il meccanismo interno è realizzato in acciaio inox.
L'aggiunta dell'appoggio per il pollice offre un maggiore comfort mentre macini il caffè grani rispetto al modello M47 Phoenix.
Kinu offre una garanzia di 5 anni su questo macinacaffè M47 Simplicity, una vera prova di qualità!
Kinu M47 Simplicity: per una macinatura precisa e omogena
La precisione della macinatura è strettamente legata alla regolazione micrometrica. Un giro di regolazione corrisponde a circa 50 tacche (di 0,01 mm), il che assicura una precisione formidabile.
Inoltre, per ottimizzare la precisione della macinatura, il meccanismo è progettato attorno a un asse di alta precisione con quattro cuscinetti a sfera (due per l'asse e due per la pedivella), per una macinatura precisa e senza sforzo.
Kinu ci informa anche che ci vogliono circa 30-40 secondi per macinare 18 grammi di macinatura fine adatta per l'espresso: un vero record!
Altre caratteristiche del macinacaffè M47 Simplicity
Il contenitore dei chicchi di caffè va riempito dall'alto del corpo del macinacaffè, senza necessiuta di smontaggio.
Questo contenitore può contenere fino a 40 g di caffè macinato. Ha una guarnizione in silicone per mantenerlo in posizione durante la macinazione.
Per quanto riguarda la manovella, la sua forma è ben studiata per consentire una rotazione facile e naturale. Poiché l'asse è collegato a dei cuscinetti a sfera, la macinatura è facile da realizzare senza dover esercitare troppa forza.
Kinu Grinder è un marchio noto nel mondo dello specialty coffee grazie alla precisione della macinatura dei suoi macinacaffè manuali e al design ben studiato che li rende affidabili nel tempo.
Kinu Grinder
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
