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JURA
Jura - Filtro acqua CLARIS Blu+ x3
- Azione : ufficiale cartuccia filtrante
- Compatibile con macine per espresso Jura di nuova generazione
- Il plus : rilevamento automatico del filtro
Descrizione
Cartuccia filtrante Claris Smart + di Jura elimina il calcare e le impurità dall'acqua. Questo è un passaggio essenziale se vuole gustare un caffè gustoso e saporito, senza perdita di sapore. Inoltre, estende il durata di vita della sua macchina Jura.
Compatibile: Jura ENA 7, ENA 9, ENA micro 1/5/8/9/90, easy, GIGA 5 e tutti i modelli Jura IMPRESSA dopo febbraio 2010.
JURA
Set di 3 filtri JURA Claris Blue+
Il filtro CLARIS Blue+ fa in modo che l'acqua sia sempre appena filtrata e, soprattutto, sana, così da non alterare il gusto del caffè.
Va inserito direttamente nel serbatoio dell'acqua per ottenere un pH neutro, ideale per il caffè.
Il fondo di questo filtro CLARIS contiene uno strato di principi attivi naturali che stabilizzano l'acqua e riducono i depositi di calcare sul fondo della vaschetta. Il sistema funziona senza alcuna energia o azione aggiuntiva. Grazie al movimento naturale nel serbatoio, l'acqua passa costantemente attraverso lo strato di principi attivi. Con la sua composizione a base di carbone attivo, CLARIS utilizza ancora il principio del flusso ascendente. Grazie allo scambio di ioni, la sua parte superiore filtra esattamente la giusta quantità di acqua per una tazza di caffè perfetta.
Le macchine da caffè JURA preparano automaticamente caffè eccezionali in pochi secondi. Le tecnologie chiave delle gamme JURA Impressa e ENA di macchine da caffè in grani hanno reso il marchio un successo mondiale: macinacaffè acciaio temperato conico, unità di percolazione brevettata, sistema easy-clean non sono optional ma caratteristiche standard!
JURA
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
