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Café Illy
Illy - Caffè macinato - Intenso 250 g
Prezzi a confronto:
9,90 €- Miscela di caffè 100 % arabica
- Tostatura scura
- Ideale per ristretto
- Barattolo da 250 g
Descrizione
Il caffè macinato Intenso di Illy per espresso è uno dei più venduti in questo segmento. Con la sua tostatura scura, è ideale per preparare caffè ristretti intensi e gustosi. Con la sua leggera amarezza e il gusto intenso, delizierà gli amanti del caffè italiano. Note di cioccolato e tostato.
Barattolo da 250 g.
100% Arabica
Intenso
Caffè macinato illy Intenso
Alla vista: una bella schiuma cremosa che vi incanterà prima della fase di degustazione.
Al palato: note di cioccolato e tostatura, tipiche del vero caffè italiano che troverete visitando l'Italia. Cosa c'è di meglio che svegliarsi con una tostatura intensa e un caffè forte ma moderatamente amaro? La vostra caffettiera italiana sarà perfetta per questa macinatura.
Ideale per l'espresso o il ristretto.
Illy, il caffè italiano per eccellenza
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Illy - Caffè macinato - Intenso 250 g
Prezzi a confronto:
9,90 €