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Café Illy
Illy - Caffè macinato Classico per Moka 12 x 250 g
Prezzi a confronto:
119,00 €- 100% arabica
- Miscela Classica per moka
- Tostatura italiana
- Confezione: 12 x 250 g
Descrizione
Pack di 12 barattoli di caffè macinato illy Classico per Moka è il caffè ideale per preparare un espresso con la moka. La sua macinatura è stata appositamente studiata per garantirti un caffè espresso fatto in casa, buono come al bar.
Confezione: 12 barattoli da 250 g (per un totale di 3 kg di caffè).
100% Arabica
Equilibrato
Caffè macinato illy Classico per Moka in pack da 12 x 250 g
Una scorta di 3 kg di caffè macinato Illy Classico per caffettiera moka. Questo caffè rappresenta il punto di incontro tra la passione per l'eccellenza di illy e la tradizione di un espresso fatto in casa con la moka.
L'eccellente miscela di Illy Classico per Moka è la stessa degli altri prodotti equivalenti Illy, realizzata esclusivamente con i migliori caffè arabica.
Si distingue per una macinatura speciale, appositamente studiata per garantirti un caffè macinato fatto in casa con lo stesso gusto morbido ed equilibrato di sempre. Un aroma incomparabile e avvolgente, con le sue note e la sua fragranza di cioccolato, pane tostato e miele.
Scopri tutta la vasta gamma di caffè in grani e macinato del marchio triestino Caffè Illy sulle pagine del nostro sito.
- Confezione: 12 barattoli di metallo da 250 g.
- 100% arabica
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Illy - Caffè macinato Classico per Moka 12 x 250 g
Prezzi a confronto:
119,00 €