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Café Illy
Illy - Caffè in chicchi - Arabica Selezione Degustazione - 6 x 250 g
Prezzi a confronto:
55,90 €- Monorigine
- Brasile, Colombia, Etiopia, Costa Rica, Guatemala, India
- Tostato in Italia
- Conservazione dei chicchi sotto pressione = aromi preservati
Descrizione
Approfitta di un pacchetto scoperta con una delle migliori selezioni Illy: i caffè Arabica Sélection! Questo lotto di degustazione di caffè in grani Illy ti propone 6 caffè 100% Arabica d'eccezione, ciascuno proveniente da un terroir unico in sei paesi diversi, e tostato secondo la tradizione italiana che ha decretato il successo del marchio.
Attraverso 6 confezioni da 250 g, esplora una gamma di sapori e intensità diverse, mantenendo la qualità costante e la freschezza degli aromi propri del caffè in grani premium ILLY.
Mix Torrefazioni
Mix di famiglie aromatiche
100% Arabica
Superiore
Italia
Kit Assaggio
Tostatura - Mix Torrefazioni
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Mix di famiglie aromatiche
Dominante
Mix di famiglie aromatiche
Secondario
Mix di famiglie aromatiche
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Assaggia diverse qualità di Arabica Illy in chicchi compatibile con tutte le macchine
Il pack degustazione Arabica Illy permette di variare i piaceri del gusto senza mai compromettere la qualità. Con una notevole finezza aromatica, una torrefazione tradizionale italiana e una selezione di caffè in grani 100% Arabica, soddisfa le aspettative degli amanti più esigenti.
Questo caffè in grani Illy Arabica si adatta a tutti i metodi: espresso, moka o macchina automatica.
Ogni tazza rivela un risultato preciso ed equilibrato, ideale per scoprire o riscoprire il meglio del caffè in grani italiano Illy in tutta la sua ricchezza.
Prova questa degustazione aggiungendo questo set da 6 pacchetti al tuo carrello! Scopri il nostro mondo Caffè in grani
6 origini, 6 esperienze: esplora la ricchezza del caffè arabica Illy
Questo formato degustazione Arabica Illy ti propone un vero e proprio giro del mondo dei sapori, con 6 confezioni da 250 g di caffè in grani Illy, provenienti da puri arabica accuratamente selezionati.
Ogni origine ti invita a esplorare una gamma aromatica unica: le note floreali e fruttate dell'Etiopia, la vivacità delle spezie dolci e del caramello del Brasile, i delicati frutti rossi della Colombia o ancora gli accenti speziati e cioccolatosi dell'India.
Gusta anche i caffè del Guatemala e del Costa Rica, che offrono un ottimo equilibrio tra rotondità, intensità e freschezza nella tazza. Grazie alla conservazione sotto pressione, gli aromi sono perfettamente preservati fino all'apertura. Il tutto è torrefatto in Italia, con il know-how proprio di ILLY, per garantire un'esperienza di caffè di alta gamma, sia che utilizzi una macchina automatica o un macinino manuale.
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Illy - Caffè in chicchi - Arabica Selezione Degustazione - 6 x 250 g
Prezzi a confronto:
55,90 €