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Café Illy
Illy - 90 cialde ESE - Classico Lungo
Vecchio prezzo:
33,50 €- 100% Arabica
- Note pane tostato, caramello, cioccolato
- 90 cialde ESE in 5 scatole da 18
Descrizione
90 cialde ESE iIly Classico Lungo, un caffè con note di tostatura, caramello, cioccolato e fiori, più tutta l'intensità tipica di illy pensata per un caffè lungo. Confezione da 5 scatole da 18 cialde, ideale per una piccola scorta.
100% Arabica
Equilibrato
Italia
illy Classico in versione Lungo
Ti piacciono le note caratteristiche dell'illy Classico per Espresso? Allora apprezzerai questa versione progettata appositamente per un caffè lungo. Le cialde ESE di Illy sono composte dalla stessa ricetta dell'Espresso, 100% Arabica. In tazza, troverai un bel attacco fiorito, poi note più golose di caramello e cioccolato. Per finire con un ottimo finale di bocca con note di pane tostato.
Disponibile anche nel maxi formato da 216 cialde ESE Illy Classico Lungo.
La giusta dose per un espresso perfetto
Questo tipo di confezione è particolarmente adatto a coloro che hanno un ridotto consumo di caffè. Infatti, le cialde E.S.E hanno la particolarità di conservare tutta la loro intensità e il loro sapore anche per diverse settimane.
La cialda E.S.E ( Easy Serving Expresso ), è la garanzia di un caffè giusto nella quantità giusta. La dose di caffè garantisce un risultato in tazza sempre perfetto, per una degustazione ottimale.
7 grammi di caffè avvolti in carta filtro naturale semplici e pratici da usare, con la qualità Illy di sempre.
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Illy - 90 cialde ESE - Classico Lungo
Vecchio prezzo:
33,50 €