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Café Illy
Illy - 200 capsule Iperespresso - Lungo
- Caffè delicato
- Ideale per caffè lungo
- Tostatura media
- Confezione da 200 capsule
- Incartate singolarmente
Descrizione
Grande confezione di capsule Iperespresso Lungo di Illy, realizzate con chicchi di arabica dalla tostatura media. Ideali per un caffè lungo e delicato, per un espresso più leggero.
Compatibile con tutte le macchine Iperespresso per uso domestico.
Confezione: 200 capsule incartate singolarmente.
100% Arabica
Equilibrato
200 Capsule Iperespresso Lungo - Illy
Questo caffè propone una versione XL dell'espresso classico di Illy, per un risultato ricco di aroma e sapore.
Una miscela Illy perfettamente bilanciata e composta da nove diversi caffè arabica provenienti dai migliori raccolti del mondo.
Un formato ideale per il caffè lungo, o per chi cerca un espresso più leggero e delicato.
Ogni capsula contiene 6,7 g di miscela Illy . Progettate per offrirti un risultato degno di un vero barista, queste capsule riproducono tutti gli ingredienti necessari per ottenere un vero espresso italiano.
Cialde compatibili con le macchine della gamma Iperespresso, per uso domestico: modelli X7.1, Y1.1 Touch, Y5, Y3, X8 e Gaggia Iperespresso.
Disponibile anche nel formato singolo da 100 capsule Lungo Iperespresso di Illy.
Illy Caffè è stata fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy. La terza generazione della famiglia è oggi alla guida dell'azienda.
Illy trasmette il suo amore per il caffè e lo dimostra con 4 certificazioni di qualità e una di sostenibilità, 4 laboratori specializzati e 4 grandi innovazioni, frutto della costante ricerca Illy.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
