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Green Lion Coffee
Green Lion Coffee - Caffè macinato bio decaffeinato - Moonlight 250 g
- Caffè decaffeinato
- Tostatura scura
- 100% arabica
- Da agricoltura biologica
- Note gustose (biscotto e spezie)
- Confezione da 250 g
Descrizione
Il caffè macinato Moonlight è un caffè monorigine 100% arabica bio. Con le sue note gustose di nocciola, spezie e biscotti, questo caffè offre una deliziosa dolcezza al palato. Senza caffeina, è ideale per una pausa serale al caffè. Confezione: 250 g.
2 - Chiara - consigliata: filtro
Goloso
100% Arabica
Torrefazione MaxiCoffee
Delicato
Francia
Tostatura - 2 - Chiara - consigliata: filtro
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Note di degustazione:
- Biscotto
- Spezie
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Caffè biologico macinato decaffeinato: Moonlight - Green Lion Coffee
Come nel mondo del vino, anche chi lavora iul cafè ha a che fare con una materia vivente. Ogni anno di coltivazione può quindi essere diverso e/o influenzato da diversi fenomeni meteorologici. Questo ha un impatto sulla qualità del caffè.
I torrefattori Green Lion Coffee devono rielaborare le miscela delle ricette ogni anno per garantire la coerenza nella tazza e lo stesso pure origin. Da Green Lion Coffee, l'impegno per offrire caffè di qualità e rispettosi dell'ambiente, è mantenuto di stagione in stagione!
Le origini del caffè Green Lion Coffee
Come nel mondo del vino, anche chi lavora iul cafè ha a che fare con una materia vivente. Ogni anno di coltivazione può quindi essere diverso e/o influenzato da diversi fenomeni meteorologici. Questo ha un impatto sulla qualità del caffè.
I torrefattori Green Lion Coffee devono rielaborare le miscela delle ricette ogni anno per garantire la coerenza nella tazza e lo stesso pure origin. Da Green Lion Coffee, l'impegno per offrire caffè di qualità e rispettosi dell'ambiente, è mantenuto di stagione in stagione!
Green Lion Coffee è stato creato e progettato dalla divisione di torrefazione di MaxiCoffee. Per MaxiCoffee, preservare l'ambiente e la biodiversità è una priorità fondamentale. Più che un marchio di caffè biologico, volevamo offrirle un marchio impegnato nella biodiversità nel suo complesso (riforestazione, navigazione, ecc.). Green Lion Coffee le permette di divertirsi prendendosi cura del pianeta.
Green Lion Coffee
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
