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Green Lion Coffee
Green Lion Coffee - Caffè in grani - Roota Bio - 230 g
- Miscela 100% arabica
- Origini: Brasile, Guatemala, El Salvador, Perù
- Note: nocciole tostate, pera, erbe selvatiche, cioccolato al latte
- Edizione limitata, in esclusiva da MaxiCoffee
- Formato da 230 g: la quantità ideale, con tutta la qualità, al giusto prezzo.
Descrizione
Scopri il nuovo caffè La Roota Bio in edizione limitata da Green Lion Coffee. Questo formato da 230 g svela una miscela 100% arabica proveniente da caffè biologici coltivati in Brasile, Guatemala, El Salvador e Perù.
Tostato artigianalmente con una torrefazione scura, La Roota offre una tazza golosa e delicatamente floreale. All'assaggio rivela aromi di nocciole tostate, pere mature, erbe selvatiche e cioccolato al latte, per un sottile equilibrio tra dolcezza e intensità.
8 - Scura - consigliato: espresso
Goloso
100% Arabica
Superiore
Torrefazione MaxiCoffee
Marchio MaxiCoffee
Tostatura - 8 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Floreale
Note di degustazione:
- Cioccolato al latte
- Pera
- Nocciola grigliata
- Erba selvatica
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Un caffè in grani biologico 100% Arabica, sostenibile e tracciabile
Questo caffè biologico in grani da 230 g è ottenuto da una miscela 100% arabica coltivata in Brasile, Guatemala, El Salvador e Perù, terroir dell'America Latina rinomati per la loro naturale dolcezza e ricchezza aromatica.
Ogni origine è selezionata con rigore per ottenere un equilibrio preciso tra rotondità, intensità e finezza. Il risultato: un caffè strutturato, accessibile e perfettamente adatto sia alle macchine automatiche che alle tradizionali estrazioni espresso.
A differenza del caffè convenzionale, questo caffè in grani è coltivato senza pesticidi né fertilizzanti chimici di sintesi. Attraverso Green Lion Coffee, MaxiCoffee contribuisce alla protezione della biodiversità e a una filiera più sostenibile.
Ideale per gli amanti del caffè biologico in grani che cercano un espresso intenso, goloso e responsabile da gustare ogni giorno.
Una torrefazione artigianale scura per una tazza golosa e controllata
Tostato artigianalmente, questo caffè in grani biologico sviluppa una tazza ampia e generosa.
Un attacco morbido e soave al palato con note di nocciole tostate, un corpo pieno e cremoso con aromi di cioccolato al latte sottilmente floreali, seguito da un finale persistente sostenuto da note golose.
Nel cappuccino, le sue note di cioccolato acquistano ancora più intensità e golosità.
Lasciati conquistare da questo formato da 230 g in edizione limitata e gusta un caffè in grani biologico di alta qualità.
FAQ – Tutto quello che c'è da sapere sul caffè in grani biologico Roota
Processo di fermentazione
Naturale
Processo di fermentazione
Lavato
Green Lion Coffee è stato creato e progettato dalla divisione di torrefazione di MaxiCoffee. Per MaxiCoffee, preservare l'ambiente e la biodiversità è una priorità fondamentale. Più che un marchio di caffè biologico, volevamo offrirle un marchio impegnato nella biodiversità nel suo complesso (riforestazione, navigazione, ecc.). Green Lion Coffee le permette di divertirsi prendendosi cura del pianeta.
Green Lion Coffee
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
