Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Green Lion Coffee
Green Lion Coffee - Caffè in grani - La Canopée 4 x 250 g
Prezzi a confronto:
34,50 €- Pure origine
- Nicaragua
- Caffè da agroforestazione
- Confezione 100% riciclabile
Descrizione
Il caffè canopée di Green Lion Coffee è disponibile in un grande formato da 4 confezioni da 250 g. Questo caffè 100% arabica unisce la bontà al rispetto della biodiversità.
Tostato in Francia con una tostatura media+ che rivela deliziosi aromi fruttati di cioccolato al latte, mandorle e ciliegie, è coltivato con metodi agroforestali nell'azienda agricola La Verona, nella regione di Matagalpa, in Nicaragua. Confezionato in una scatola riciclabile al 100%, promette un piacere sostenibile e responsabile.
6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Goloso
100% Arabica
Superiore
Torrefazione MaxiCoffee
Equilibrato
Bevanda fredda
Bevanda con latte
Espresso
Caffè filtro
Tostatura - 6 - Media + - consigliato: filtro ed espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Frutti rossi
Note di degustazione:
- Mandorla
- Ciliegia
- Cioccolato al latte
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
La Canopée: caffè in grani da 1 kg che unisce biodiversità e gusto
Hai già porvato o vuoi scoprire per la prima volta i caffè del marchio Green Lion Coffee? La Canopée è unbuon modo per cominciare, perché è un caffè che combina qualità in tazza, impegno per la biodiversità e un consumo più ripettoso dell'ambiente.
- Un caffè proveniente da un sistema agroforestale
La vera qualità di questo caffè risiede nella sua origine selvatica, in riferimento all'agroforestazione. Questo metodo di coltivazione sostenibile aiuta a preservare le risorse integrando le piante di caffè in un ambiente forestale diversificato. Si tratta di una tecnica di coltivazione che permette alle piante di caffè di convivere con altre specie, favorendone lo sviluppo ottimale e la longevità. Di conseguenza, le piante di caffè producono ciliegie perfettamente mature, che offrono un'eccezionale complessità aromatica.
- Caffè in grani del Nicaragua
La Canopée è un chicco di caffè di pura origine le cui qualità riflettono il terroir del Nicaragua. Coltivato nella fattoria La Verona, nella regione di Matagalpa, nota per la sua fitta foresta pluviale e la sua biodiversità, questo caffè arabica beneficia di questo ambiente unico, conferendogli un carattere sostenibile.
- Predominanza di note di Frutti Rossi
Durante la pausa caffè, riscopri i sapori familiari de La Canopée, con le sue note caratteristiche di cioccolato al latte, mandorle e ciliegia. Questo caffè ha un attacco fresco, un corpo rotondo e cioccolatoso e un finale morbido che ricorda la frutta secca, in particolare le mandorle.
- Una confezione di caffè riciclabile
Per rafforzare l'impegno a preservare la biodiversità, questo chicco di caffè è confezionato in un imballaggio completamente riciclabile dopo la lavorazione. Questo approccio riduce gli sprechi e la necessità di utilizzare nuove materie prime.
Una bevanda fredda a base di chicchi di caffè, la " Nica Colada"
Green Lion Coffee ti invita a scoprire la ricetta del caffè freddo preparato con i propri chicchi di caffè per un'esperienza deliziosa e rinfrescante. Aggiungi un po' di frutta e un po' di cioccolato e scoprirai un nuovo modo di gustare il caffè, con altrettanto piacere.
Ingredienti:
- 10 g di purea di ananas - 1 quadratino di cioccolato fondente
- 5 g di purea di banana - Scaglie di cioccolato
- 70 g di latte vegetale - Cubetti di ghiaccio
- 1 espresso La Canopée - 1 shaker
Preparazione :
- Step 1
Mettere il quadrato di cioccolato in una tazza e versare l'espresso. Lasciare che la miscela si diluisca completamente.
- Step 2
In uno shaker, unire la miscela di cioccolato e caffè, la purea di ananas, la purea di banana, il latte e i cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 3
Versare in un bicchiere, completare con qualche scaglia di cioccolato e gustare!
Visitate la nostra sezione Caffè in grani per scoprire altre bontà!
Processo di fermentazione
Lavato
Altitudine di raccolta
1150 m
Green Lion Coffee è stato creato e progettato dalla divisione di torrefazione di MaxiCoffee. Per MaxiCoffee, preservare l'ambiente e la biodiversità è una priorità fondamentale. Più che un marchio di caffè biologico, volevamo offrirle un marchio impegnato nella biodiversità nel suo complesso (riforestazione, navigazione, ecc.). Green Lion Coffee le permette di divertirsi prendendosi cura del pianeta.
Green Lion Coffee
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Green Lion Coffee - Caffè in grani - La Canopée 4 x 250 g
Prezzi a confronto:
34,50 €