Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Green Lion Coffee
Green Lion Coffee - Caffè in grani Bio - Monte Verde 250 g
- Miscela di caffè
- Tostato da MaxiCoffee
- Confezione da 250 g
Descrizione
Questa miscela ben bilanciata e 100% biologica di chicchi di arabica ti offre una tazza liscia con note di cacao. La sua consistenza piena e morbida e la sua persistente in bocca, saranno apprezzata con la preparazione con macchina da caffè. Confezione da 250 g.
8 - Scura - consigliato: espresso
Goloso
100% Arabica
Superiore
Torrefazione MaxiCoffee
Intenso
Espresso
Caffè filtro
Tostatura - 8 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Secondario
Speziato
Note di degustazione:
- Cacao
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Tostato da MaxiCoffee
Assapora tutto l'aroma del tuo caffè
Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine
Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.
Una qualità costante
Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.
Caffè in grani biologico Monte Verde di Green Lion Coffee
Un caffè in grani equilibrato ottenuto da una miscela 100% arabica, tostata in Francia. Ideale per l'uso con la macchina da caffè. La tostatura scura offre un espresso ben bilanciato che delizierà i palati più esigenti.
Scopri tutti i caffè in grani bio di Green Lion Coffee!
Le origini del caffè in grani Green Lion Coffee
Come nel mondo del vino, anche il cafè è un alimento che vive e evolve nel tempo. Ogni anno di coltivazione può quindi essere diverso e/o influenzato da diversi fenomeni meteorologici. Questo ha un impatto sulla qualità del caffè.
I torrefattori devono rielaborare la miscela delle ricette proposte ogni anno per garantire la coerenza nella tazza e lo stesso profilo aromatico.Da Green Lion Coffee, l'impegno per offrire un caffè di qualità proteggendo al tempo stesso l'ambiente, è costante e continuo.
Sostegno ai produttori
I caffè Green Lion sono coltivati nel rispetto dei valori ambientali e della biodiversità di. Tostati in Francia, provengono da un'agricoltura impegnata e offrono un piacere autentico e gustoso.
Green Lion Coffee svolge la sua attività di sourcing con un unico obiettivo in mente:
- Garantire prezzi stabili e una migliore remunerazione per i coltivatori di caffè
- Migliorare le condizioni di vita dei coltivatori e la qualità del loro caffè.
- Proteggere l'ambiente di fronte al riscaldamento globale e alla deforestazione.
Green Lion Coffee è stato creato e progettato dalla divisione di torrefazione di MaxiCoffee. Per MaxiCoffee, preservare l'ambiente e la biodiversità è una priorità fondamentale. Più che un marchio di caffè biologico, volevamo offrirle un marchio impegnato nella biodiversità nel suo complesso (riforestazione, navigazione, ecc.). Green Lion Coffee le permette di divertirsi prendendosi cura del pianeta.
Green Lion Coffee
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
