Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Goppion Caffe
Goppion Caffè - Caffè in grani - Espresso di Piantagione 100% Arabica 1 kg
Vecchio prezzo:
32,90 €- Miscela di caffè
- Sud/Centro America
- Tostatura italiana
- Certificato CSC
Descrizione
Questo caffè in chicchi della torrefazione italiana Goppion caffè è una gustosa miscela di diverse varietà di arabica provenienti dal Brasile e dall'America centrale. Questo caffè italiano si distingue per il suo gusto dolce e vellutato e per il retrogusto persistente con note di cioccolato. Contenuto di caffeina molto basso, è ideale per preparare bevande semplici o con latte. Confezione: pacco ermetico da 1 kg.
8 - Scura - consigliato: espresso
Speziato
100% Arabica
Superiore
Intenso
Italia
Bevanda con latte
Espresso
Tostatura - 8 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Speziato
Dominante
Speziato
Secondario
Legnoso
Note di degustazione:
- Cedro
- Cannella
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Caffè in grani GOPPION CAFFE, Espresso di Piantagione
Scopri il vero caffè italiano: questo caffè in chicchi tostato in Italia da Goppion Caffè è diventato un prodotto emblematico per gli appassionati del caffè italiano, ma non solo.
Permette di gustare un caffè top di gamma, grazie al fatto che è composto esclusivamente da arabica di alta qualità proveninete dal Brasile e dall'America Centrale. La freschezza e quindi gli aromi sono garantiti dalla confezione ermetica che protegge i chicchi di caffè dall'ossidazione. È un caffè certificato dall'associazione “Caffè speciali certificati”, a garanzia di eccellenza. Permette di preparare bevande semplici, ma anche bevande a base di latte come il cappuccino! La sua crema, il corpo ricco di aroma e morbidezza, le note fruttate e la persistenza delizieranno le papille più esigenti. Scopri una vasta gamma di caffè in chicchi su MaxiCoffee!
Goppion caffè: caffè italiano dal 1859
Goppion nasce dalla vita di un uomo, Luigi Goppion, che 60 anni dopo ha tracciato una strada per sé e per la sua famiglia. Creando un bar-ristorante in cui la gente andava e veniva, avrebbe fatto conoscere il suo caffè torrefatto. La famiglia, o meglio la quarta generazione, ha portato questa attività al successo che ha oggi. Scopri gli altri caffè della grande tradizione di torrefazione italiana sulle pagine del nostro sito.
Goppion Caffe è un'azienda veneziana con oltre 60 anni di esperienza nella produzione di caffè pregiati. Questa azienda a conduzione familiare lavora nella tradizione della torrefazione italiana per offrire ai consumatori un caffè di qualità.
Le generazioni che si sono succedute alla guida dell'azienda Goppion Caffe fanno del loro meglio per adattarsi alle tendenze dei consumatori di oggi, favorendo una produzione sostenibile che rispetta l'ambiente.
Goppion Caffe
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Goppion Caffè - Caffè in grani - Espresso di Piantagione 100% Arabica 1 kg
Vecchio prezzo:
32,90 €