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Galup
Galup - Panettone Pere e Cioccolato 750 g
- Panettone 750 g
- Gusto: pere e cioccolato
- Prodotto in Italia
Descrizione
Un panettone originale dai dolci sapori invernali di pere e cioccolato. Questa ricetta, ideata da Galup, è disponibile in un formato da 750 g e rallegrerà la tavola fornendo la giusta dose di golosità tanto atteso per i pranzi delle feste. La sua confezione originale lo rende inoltre un regalo perfetto.
La ricetta del Grand Galup con pere e cioccolato
Scopri una variante ancora più golosadel Panettone, con gocce di cioccolato fondente extra e pere Williams candite. Senza uva sultanina, ricoperto di glassa alle nocciole italiane della varietà “Tonda Gentile Trilobata”, sormontato da mandorle intere e granella di zucchero.
Un'interpretazione originale e creativa dell'antica ricetta del Grand Galup, ispirata a un dolce tradizionale piemontese: le pesche ripiene.
Condividi questo panettone e stupisci i tuoi ospiti a fine pasto per un momento di dolcezza e convivialità.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura massima di 18-20°C. Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
