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Gaggia
GAGGIA - Macchina per caffè espresso - Classic GT EG3500/10 Inox spazzolato
- Gruppo erogatore da 58 mm in ottone
- Macchina per caffè espresso Prosumer
- Doppia caldaia e doppio PID
- Interfaccia con display e pulsanti
- Il plus: manometro e controllo dei parametri
La differenza MaxiCoffee
in omaggio
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• Cofanetto con 3 x 250 di g caffè in grani
• 2 bicchierini da caffè
• 1 decalcificanti da 50 ml
• 1 shopper MaxiCoffee
Immagine puramente indicativa
I nostri esperti
a tua disposizione
• Aiuto nella scelta di macchine e macinacaffè
• Supporto per l'installazione
• Consulenza per le impostazioni
• Consigli nella scelta del caffè
le vostre recensioni
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offerta
Descrizione
Pensata per gli appassionati che desiderano padroneggiare ogni estrazione, la Gaggia Classic GT offre un'esperienza simile a quella delle macchine professionali. Il suo design robusto e i suoi componenti di qualità garantiscono una stabilità termica ideale per esaltare gli aromi del caffè. Che siate appassionati esperti o desiderosi di migliorare, la Gaggia Classic GT vi permette di esplorare appieno il mondo dell'espresso, con costanza e rigore. Garanzia di 2 anni. Spedizione gratuita.
Manometro - Pressione del gruppo
Controllore PID
Funzione acqua calda
Espresso
Bevanda con latte
Espresso
Bevanda con latte
Risultato del nostro test
Classificazione delle categorie di macchine
-
Per principianti
-
Avanzato
-
Esperienziale
-
Semi professionale
-
Professionale
-
Elite
-
Lusso
Gaggia Classic GT: un approccio semi-pro incentrato sulla regolazione
Con la Classic GT inox, Gaggia propone una macchina dal design ispirato alle attrezzature professionali, pensata per durare e accompagnare l’utilizzatore nella precisione dei gesti.
Il suo telaio in acciaio inox spazzolato assicura un’eccellente resistenza al calore e all’umidità, aggiungendo al tempo stesso un tocco elegante e senza tempo al vostro angolo caffè.
L’integrazione di un display TFT a colori da 2,4 pollici, associato a pulsanti capacitivi e a 5 interruttori a bilanciere retroilluminati, offre una lettura chiara dei parametri e un accesso rapido alle regolazioni.
È dotata di 2 caldaie e 2 circuiti idraulici per ottenere i migliori risultati. Una caldaia caffè in ottone senza piombo da 0,12 L e una caldaia vapore in acciaio inox da 0,9 L.
Il suo gruppo di estrazione in ottone da 58 mm la colloca nel gruppo delle macchine espresso semi-professionali, poiché va abbinata a un macinacaffè espresso adatto per ottenere buoni risultati in tazza.
Precisione e controllo per gli appassionati di espresso
La Gaggia Classic GT inox punta sul controllo dei parametri di estrazione per adattarsi a tutti i profili di utilizzatori, dall’appassionato al barista amatoriale.
Grazie alla sua interfaccia avanzata, potete regolare con precisione la temperatura di estrazione e del vapore tramite i PID indipendenti, programmare una pre-infusione automatica o manuale e definire dosi volumetriche precise.
L’OPV regolabile esternamente consente di modulare la pressione tra 6 e 12 bar, un elemento chiave per adattare l’estrazione a ogni caffè. È presente anche un erogatore d’acqua calda indipendente!
La macchina permette inoltre la preparazione simultanea di due tazze e dispone di una lancia vapore articolata che offre grande precisione per la latte art.
Prestazioni professionali, senza compromessi
La qualità di estrazione della Gaggia Classic GT inox si basa su una combinazione di tecnologie e materiali di alta gamma.
Il suo gruppo in ottone assicura un’eccellente inerzia termica, essenziale per mantenere una temperatura stabile durante tutta l’estrazione.
Il doppio sistema PID garantisce un controllo preciso e indipendente delle temperature di caffè e vapore, evitando fluttuazioni e assicurando costanza in tazza.
Il suo manometro graduato permette un controllo migliorato della pressione di estrazione in ogni momento.
Per comprendere facilmente le vostre regolazioni, potete aiutarvi con la tabella delle variabili offerta per perfezionare le vostre ricette.
Accessori e manutenzione
Accessori: Portafiltro 2 beccucci da 58 mm in inox, 1 filtro semplice una tazza (11 g), 1 filtro semplice due tazze (18 g), 1 filtro cieco, un tamper in inox con manico in legno nero. Potete accompagnare questa macchina da caffè evolutiva con i nostri accessori barista, proprio come i professionisti.
Effettuare regolarmente la manutenzione della Gaggia Classic GT è essenziale per conservare una qualità di estrazione ottimale, evitare guasti e prolungare la durata della macchina. Grazie al suo sistema a 3 vie, puoi effettuare un ciclo di backflush.
Il suo grande serbatoio da 2 L e la generosa vaschetta raccogligocce offrono comfort e un buon margine di manovra per i primi test.
Scopri i prodotti per effettuare la manutenzione della tua macchina espresso sul sit Maxicoffe. E per consigli e guide non esitare a visitare il nostro blog dedicato all'universo del caffè.
Scoprite tutta la nostra selezione di macchine espresso GAGGIA su MaxiCoffee.
Dal 1948 Gaggia distribuisce le sue macchine professionali e domestiche in tutto il mondo. Gaggia offre macchine per espresso manuali progettate per soddisfare gli amanti dell'espresso. Scopra la gamma Gaggia selezionata per lei dai nostri esperti.
Gaggia
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
