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MaxiCoffee
Esclusiva MaxiCoffee - Pack caffè in grani Biologico 1 kg
- Pack caffè in grani Bio
- 100% arabica
- 4 x 250 g
Descrizione
Scopri questa Confezione di caffè Biologici composta da 4 caffè in grani di marchi europei, tutti provenienti da la agricoltura biologica. Offerta esclusiva MaxiCoffee! Confezione: 4 pacchetti da 250 g.
7 - Scura - consigliato: espresso
100% Arabica
Varie intensità
Kit Assaggio
Tostatura - 7 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Caffè in grani Green Lion Coffee Moka Baraka 250 g
Caffè in grani Etiopia - Moka Yirgacheffe 250 g
Caffè in grani Green Lion Coffee Monte Verde 250 g
Caffè in grani bio 100% arabica La Semeuse Sol Levante 250 g
Scopri un'ampia gamma di caffè biologici in chicchi su MaxiCoffee!
La composizione della confezione biologica, tostata in Europa, può variare in base alle disponibilità e alle novità del momenot
- Tipo di prodotto
- Caffè in grani
- Caratteristica speciale
- discoveryPack, Caffè Eco-responsabile
- Consigliato per
- Espresso (automatico e manuale), Filtro, Italiana
- Istruzioni per la conservazione
- Al riparo dalla luce, In un luogo asciutto
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
