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Dolfin
Dolfin - Tavoletta di cioccolato al latte con caramello al burro salato 70 g
- Cioccolato al latte, caramello al burro salato
- 38% cacao
- Peso: 70 g
- Cioccolato belga
Descrizione
Questa deliziosa tavoletta di cioccolato al latte con caramello al burro salato di Dolfin ti farà rivivere l'infanzia! 70 g di pura golosità ti aspettano in questa scatola di cioccolato al latte belga, da gustare subito!
Cioccolato al latte
Una tavoletta di cioccolato da 70 g intensamente golosa!
Ti piacciono le tavolette di cioccolato? Questa tavoletta di cioccolato al latte e caramello al burro salato sarà una vera goduria per le tue papille. È una combinazione estremamente deliziosa di cioccolato al latte con un contenuto minimo di cacao del 38% e caramello al burro salato come nessun altro! Dolfin ha riunito questi ingredienti squisitamente dolci in una tavoletta di cioccolato da 70 g.
Ingredienti : Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, caramello al burro salato 7% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, panna fresca (latte), burro salato (latte), sale di Guérande, emulsionante: lecitina di colza), emulsionante: lecitina di soia, sale di Guérande, aromi naturali. Cacao: 37% minimo. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova e sesamo.
In Dolfin, cioccolato è una passione da due decenni. La filosofia di questa Casa belga è quella di fondere il cioccolato d'eccellenza con ingredienti naturali di alta qualità.
Frutta, spezie, erbe, fiori e oli essenziali sono combinati in modo sottile e armonioso con il cioccolato tradizionale .
Qualità, raffinatezza e gusto sono i tratti distintivi di Dolfin.
Dolfin
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
