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Dolfin
Dolfin - Calendario dell'Avvento 2025 - Cioccolato
- Assortimento di cioccolato belga
- Edizione limitata
- Idea regalo
Descrizione
La maison belge Dolfin fête Noël cette année avec un magnifique calendrier de l'avent aux couleurs chatoyantes. Décomptez les jours jusqu'au réveillon de Noël avec beaucoup de gourmandise en découvrant chaque matin un nouveau chocolat. C'est aussi un joli calendrier à offrir à tous les gourmets. À saisir sans tarder, il s'agit d'une édition limitée !
Scopri il calendario dell'Avvento del cioccolatiere Dolfin
Questo calendario dell'Avvento al cioccolato ti riserva tante sorprese! Golose, fruttate o anche speziate, le delizie al cioccolato che contiene sono un vero invito al piacere del gusto. Il suo design delicato e invernale farà un figurone vicino al tuo albero di Natale. E per rendere ancora più speciale la tua degustazione, non esitare ad abbinarlo a un calendario dell'Avvento con tè o caffè.
Non aspettare oltre per ordinarlo, il conto alla rovescia per Natale è iniziato!
Ecco la lista degli ingredienti dei cioccolatini di questo calendario: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, cacao magro, mandorle salate (mandorle, soia, grano, sale) caramello 4% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, panna fresca (latte), burro salato (latte) sale di Guérande, emulsionante: lecitina di colza) speculoos 3% (farina di frumento, zucchero, oli vegetali di palma e girasole, miele, farina di soia, agente lievitante: carbonato acido di sodio, cannella) polvere di arancia 1% emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, sale di Guérande cacao 37%, 60% e 70% massimo. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, uova e sesamo. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine e uova.*
In Dolfin, cioccolato è una passione da due decenni. La filosofia di questa Casa belga è quella di fondere il cioccolato d'eccellenza con ingredienti naturali di alta qualità.
Frutta, spezie, erbe, fiori e oli essenziali sono combinati in modo sottile e armonioso con il cioccolato tradizionale .
Qualità, raffinatezza e gusto sono i tratti distintivi di Dolfin.
Dolfin
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
