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Dolfin
Dolfin - Assortimento di 24 cioccolatini 12 gusti 120 g
- Cioccolatini assortiti
- 16 quadratini - 108 g
- 12 gusti diversi
- Cioccolato belga
Descrizione
Questa graziosa scatola di Dolfin è un invito a scoprire sapori e gusti. Sempre con spirito di innovazione e con il desiderio di soddisfare i più golosi, Dolfin ha riunito i migliori ingredienti e sapori per te in questa scatola di 24 quadratini gourmet "Panaché" da 5 g ciascuno, in 12 gusti diversi.
Assortimento
Cioccolato fondente
Cioccolato al latte
Confezione da 24 cioccolatini assortiti "Panaché" 12 gusti:
Dolfin è appassionata di cioccolato e si avvale di oltre 200 anni di esperienza per offrirti sempre il meglio. In questo assortimento di 24 quadratini Panaché da 5 g, la Maison ti fa scoprire la sua selezione di alcuni dei migliori cioccolatini esistenti.
12 gusti diversi e unici sono riuniti in un unico assortimento, che è anche un'ottima idea regalo per tutti gli amanti del cioccolato...
Oltre al gusto unico e alla freschezza impeccabile dei suoi cioccolatini, Dolfin si fa un punto d'onore di confezionarli con cura ed eleganza, in modo che l'estetica sia all'altezza dell'eccezionale qualità del cioccolato.
Gusti di questo assortimento di cioccolato:
- Cioccolato al latte al Caramello: delicato, tenero, un po' caramellato senza essere troppo dolce, iquesto cioccolato al caramello si riconosce tra 1000!
- Cioccolato al latte al Caffè: l'amarezza del caffè macinato intenso, avvolta dalla dolcezza del cioccolato al latte.
- Cioccolato al latte al Torroncino: Iitorroncino al latte evoca i ricordi dei dolci dell'infanzia. Un cioccolato croccante, pieno di delicatezza.
- Cioccolato fondente al Sale di Guérande: cioccolato fondente con un pizzico di sale che ne esalta il gusto.
- Cioccolato fondente all'Arancia: il gutoso abbinamento tra il cioccolato fondente e il gusto fresco della scorzetta d'arancia.
- Cioccolato fondente al Limone: dolci e deliziosamente croccanti, le mandorle si mescolano al cioccolato fondente in un valzer di sapori.
- Cioccolato fondente al Tè Earl Grey: un cioccolato dall'accento british in cui la dolcezza del bergamotto si fonde perfettamente con il gusto pieno del cioccolato.
- Cioccolato fondente al Pepe rosa: una combinazione molto golosa tra cioccolato fondente e pepe rosa per un delicato contrasto di sapori.
- Cioccolato fondente ai Frutti rossi e semi di lino: morbidi e deliziosamente croccanti, i semi di lino si fondono con il cioccolato fondente in una sottile combinazione di sapori grazie alle note dei frutti rossi.
- Cioccolato fondente al Torroncino: una deliziosa combinazione di cioccolato fondente e scaglie di torroncino, che crea un delicato contrasto di sapori.
- Cioccolato fondente allo Zenzero: lo zenzero fresco conferisce al cioccolato una consistenza carnosa che stimola i sensi.
- Cioccolato fondente alle Mandorle salate: una combinazione deliziosa di cioccolato fondente e mandorle per un delicato contrasto di sapori.
Ingredienti:
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, latte in polvere, cacao magro, nougatine 4% (zucchero, nocciole), mandorle salate 4% (mandorle, soia, grano, sale), caramello d'Isigny 4% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, cre? creme frai?che d'Isigny A.O.P. (latte), beurre sale? d'Isigny A.O.P. (latte), sel de Gue?rande IGP, emulsionante: colza le? cithin), limone in polvere 4%, frutti rossi 3% (fragole, lamponi, ribes nero, ribes rosso), semi di lino 2%, tè Earl grey 2%, caffè 2%, zenzero 1%, pepe rosa 1%, concentrato di arancia 1% (purea di arancia, fibra di mela, fibra di agrumi, olio essenziale di arancia, curcuma), sale di Guérande 0,2%, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, essenza di bergamotto. Cacao: latte 37%, fondente 60%, extra fondente 70% minimo.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, uova e sesamo.
In Dolfin, cioccolato è una passione da due decenni. La filosofia di questa Casa belga è quella di fondere il cioccolato d'eccellenza con ingredienti naturali di alta qualità.
Frutta, spezie, erbe, fiori e oli essenziali sono combinati in modo sottile e armonioso con il cioccolato tradizionale .
Qualità, raffinatezza e gusto sono i tratti distintivi di Dolfin.
Dolfin
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
