DeLonghi EC9255.M Specialista Arte Evo M Cold Brew

Una macchina per espresso per tutte le tue voglie di caffè, inclusa l'estrazione a freddo

La DeLonghi EC9255.M Specialista Arte Evo è una macchina per espresso semiautomatica compatta ed estremamente versatile.

Si basa sul modello Specialista Arte, con il vantaggio di poter preparare un rinfrescante infuso a freddo in meno di cinque minuti.

Il macinacaffè ntegrato, con otto diverse impostazioni di macinatura, consente di assaporare tutti i sapori dei chicchi di caffè appena macinati.

È possibile scegliere tra una o due dosi di caffè macinato, a seconda della bevanda preferita. Il caffè viene macinato automaticamente premendo il portafiltro sotto il macinino. La tramoggia può contenere fino a 180 g di caffè in grani.

Inoltre, grazie all'accessorio Dosing & Tamping che si aggancia al portafiltro, non c'è il rischio che il macinato si rovesci e sporchi il piano di lavoro. Inoltre, consente di premere il caffè direttamente sul tappetino in dotazione, per un'estrazione perfetta.

Gli amanti delle bevande a base di latte saranno entusiasti dell'ugello a vapore My LatteArt in acciaio inossidabile, che trasforma il latte in una schiuma setosa.

La DeLonghi Arte Evo è dotata di un termoblocco combinato con un sistema di riscaldamento indipendente per un rapido riscaldamento.

Questa macchina per espresso con percolatore ha tre impostazioni di temperatura di erogazione e la tecnologia Active Temperature Control per garantire una temperatura stabile dell'acqua durante l'estrazione del caffè.

DeLonghi La Specialista Evo: diventa il barista di casa.

La macchina da caffè De'Longhi Specialista Arte Evo EC9255.M è facile da usare.

Una manopola sul frontale consente di scegliere tra tre bevande preimpostate: espresso, americano e cold brew.

Oltre al beccuccio a vapore per la schiuma di latte, la Specialista Arte Evo è dotata di un piccolo beccuccio separato per l'acqua calda che facilita la preparazione di un Americano (non è necessario spostare la tazza per preparare la bevanda).

Come la Specialista Arte originale, anche la Arte Evo è dotata di un manometro per controllare la pressione esercitata dal gruppo durante l'estrazione. Di norma, un espresso viene preparato a una pressione compresa tra 8 e 10 bar. È qui che il manometro si rivela utile.

Il manometro indica la “zona ottimale” in cui deve essere posizionato l'ago durante l'estrazione. Saprai quindi se è necessario modificare la finezza della macinatura o regolare la quantità di caffè per ottenere un'estrazione perfetta.

Tecnologia di estrazione a freddo e personalizzazione

Grazie all'estrazione a freddo, è possibile preparare una bevanda rinfrescante in meno di cinque minuti.

Il Cold Brew è un caffè preparato a freddo che generalmente richiede diverse ore per essere preparato.

Questa bevanda è diversa dal caffè freddo, che è una miscela di espresso e cubetti di ghiaccio.

La tecnologia sviluppata da DeLonghi mantiene l'acqua a temperatura ambiente per preservare tutti gli aromi naturali del caffè.

Per il Cold Brew, sceglie un caffè con note floreali e/o di frutta gialla per godere appieno della delicatezza degli aromi e per ottenere un risultato più rinfrescante in tazza.

Per quanto riguarda le impostazioni, la Specialista Arte Evo EC9255.M consente di modificare e salvare la quantità di caffè nella tazza per ogni bevanda utilizzando il pulsante “OK”. Il volume per tazza può essere modificato anche per l'acqua calda, se si è amanti del tè.

Il tempo di pre-infusione può essere impostato su 0, 1 o 2 secondi.

Per le tazze piccole è previsto un sollevatore di tazze. Una volta rimosso, è possibile utilizzare tazze o bicchieri più alti (fino a 120 mm).

Il kit da barista e altri accessori essenziali