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Dammann Frères
Dammann Frères - Lattina N°275 Tè nero Coquelicot Gourmand 80 g
Vecchio prezzo:
9,90 €- Tè nero floreale
- Note: biscotto, lampone, papavero
- Origine: Cina, Sri Lanka
- Da bere durante il giorno
- Confezione: lattina da 80 g
Descrizione
Un tè delizioso con note gourmet di biscotto, marzapane, papavero e lampone. Su una base di tè nero di Ceylon e Cina vengono aggiunti fiori di peonia, rosa, fiordaliso e papavero. Le sue note gourmet ti accompagneranno per tutto il giorno, sia calde che ghiacciate. Confezione: lattina da 80 g di tè sfuso.
Tè nero
Biscotto
Papavero
Rosa
Tè o infuso aromatizzato
Un tè nero da buongustai, delicatamente fruttato
Questo tè nero Coquelicot Gourmand di Dammann Frères è una piccola meraviglia miscelata con petali di peonia rosa e fiordaliso, aromi di papavero, biscotto e marzapane. Questo tè si beve preferibilmente durante il giorno per godere delle sue note gourmet. Per preparare il tè, scalda l'acqua a 90°, questo permetterà al tè nero di sviluppare i suoi aromi. Metti in infusione 2 grammi di tè in acqua per 4-5 minuti, a seconda dei suoi gusti. Se lo bevi per uno spuntino, puoi accompagnarlo con un biscotto al limone per far risaltare le note di mandorla.
Scopri un'ampia gamma di tè per una varietà di gusti! Per rendere il suo tè sfuso più facile da realizzare, non esitare a utilizzare un bollitore elettrico.
Dammann Frères è fedele alla tradizione delle grandi origini del tè. Selezionare, importare, degustare, conservare, trasportare, inventare...
Gli esperti di Dammann Frères lavorano costantemente per offrirti le migliori miscele e i sapori più delicati.
Una ricerca della perfezione il cui unico obiettivo è la soddisfazione e il piacere di tutti gli amanti del tè.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Dammann Frères - Lattina N°275 Tè nero Coquelicot Gourmand 80 g
Vecchio prezzo:
9,90 €