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Dammann Frères
Damman Frères - Rooibos alla vaniglia - 25 bustine cristal
Vecchio prezzo:
12,90 €- Rooibos con vaniglia del Madagascar
- Origine: Sudafrica
- Da bere la sera o ghiacciato
- Ideale anche per i bambini
- Scatola da 25 bustine
Descrizione
Una sottile armonia tra due piante dell'emisfero meridionale. La dolcezza e la rotondità dell'aroma di vaniglia si combinano con il carattere morbido dell'infuso di rooibos.
Rooibos
Vaniglia
Tè o infuso aromatizzato
Scopri il delizioso rooibos alla vaniglia di Dammann Frères in bustine
Non c'è niente di più piacevole che concedersi un delizioso rooibos alla vaniglia di Dammann Frères. Confezionato in bustine, questo rooibos è facile da preparare: basta mettere una bustina nella tazza e lasciare in infusione in acqua a 100°C per 4-5 minuti.
Questo rooibos viene raccolto nella parte occidentale del Sudafrica, più precisamente nella regione del Cederberg. Viene poi aromatizzato con la vaniglia del Madagascar. Questa combinazione di rooibos naturalmente mielato e vaniglia sottile e delicata produce una bevanda deliziosa.
È la fermentazione di questa pianta che conferisce alla bevanda il suo caratteristico colore rosso, il che spiega il suo soprannome di "tè rosso". Tuttavia, contrariamente al suo soprannome, questa bevanda è più vicina a un infuso che a un tè, poiché non contiene teina. È quindi ideale per adulti e bambini.
Dammann Frères è fedele alla tradizione delle grandi origini del tè. Selezionare, importare, degustare, conservare, trasportare, inventare...
Gli esperti di Dammann Frères lavorano costantemente per offrirti le migliori miscele e i sapori più delicati.
Una ricerca della perfezione il cui unico obiettivo è la soddisfazione e il piacere di tutti gli amanti del tè.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Damman Frères - Rooibos alla vaniglia - 25 bustine cristal
Vecchio prezzo:
12,90 €