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Caffè Corsini
Corsini - Caffé in grani - Bio Rainforest Alliance 500 g
Prezzi a confronto:
18,50 €- Miscela 100% biologica
- America centrale e Africa
- Torrefazione italiana
- Label Rainforest Alliance
- Formato da 500 g e imballaggio 100% riciclabile
Descrizione
8 - Scura - consigliato: espresso
Goloso
100% Arabica
Superiore
Italia
Bevanda con latte
Espresso
Bevanda con latte
Espresso
Tostatura - 8 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Goloso
Dominante
Goloso
Note di degustazione:
- Caramello
- Cacao
- Nocciola grigliata
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Perché scegliere un caffè in grani biologico certificato Rainforest Alliance?
Scegliere un caffè in grani biologico certificato Rainforest Alliance significa scegliere un caffè buono per te e per il pianeta. Questa doppia certificazione garantisce che il caffè sia stato coltivato secondo pratiche agricole rispettose della biodiversità, delle risorse naturali e delle comunità locali.
Senza l'uso di sostanze chimiche e nel rispetto dell'ambiente, questo caffè garantisce una tracciabilità trasparente, dalla piantagione alla tazzina. È un modo concreto per sostenere una filiera sostenibile, senza compromettere la qualità e gli aromi del caffè.
Caffè Corsini: l’eccellenza italiana in un formato da 500g
Caffé Corsini incarna l'eleganza della torrefazione italiana. Questo caffè in grani biologico, confezionato in sacchetti da 500 g, riflette una sapienza artigianale affinata nel corso di decenni.
Questo formato è ideale per gli amanti del caffè che desiderano conservare la freschezza dei chicchi e allo stesso tempo beneficiare di una quantità adeguata al consumo quotidiano.
Pratico e generoso, è destinato sia ai privati che ai professionisti attenti alla qualità. Con Corsini ogni tazza rivela un'esperienza autentica, tra tradizione ed esigenza aromatica.
Aroma et analisi sensoriale del caffè bio Corsini
Questo caffè biologico in grani CORSINI seduce con il suo profilo aromatico equilibrato e delicato.
Coltivato tra l'America centrale e l'Africa, sviluppa una gamma di sapori dolci, punteggiati da note golose come caramello, cacao e nocciola tostata. La sua tostatura lenta rivela un corpo rotondo e una bella persistenza in bocca, perfetta per gli amanti dei caffè armoniosi.
Da solo o macchiato, questo caffè offre un gusto sottile e sfumato, all'altezza delle aspettative dei palati più esigenti.
Scegli un caffè responsabile e gustoso: aggiung subiito Corsini Bio al tuo carrello.
Caffè Corsini è una delle maggiori aziende di torrefazione italiane, che produce 2.500 tonnellate di caffè tostato all'anno.
Sin dalla sua fondazione nel 1950, l'obiettivo primario dell'azienda è stato quello di sviluppare ed estendere la coltivazione del caffè in tutto il mondo.
Caffè Corsini
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Corsini - Caffé in grani - Bio Rainforest Alliance 500 g
Prezzi a confronto:
18,50 €