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Dammann Frères
Confezione n°243 Rooibos Citrus - 100 g - DAMMANN FRÈRES
Vecchio prezzo:
14,90 €- Rooibos fruttato
- Aroma di limone
- Fonte : Sudafrica
- Ideale per la sera o per tutto il giorno
- Imballaggio: Scatola da 100 g
Descrizione
La confezione n. 243 di Dammann contiene 100 grammi di Rooibos Citrus sfuso (oli essenziali di lime, clementina e arancia rossa, aroma di kola, scorza d'arancia e girasole). L'infusione di Rooibos agrumi, provenienti dalSudafrica, farà viaggiare le sue papille gustative!
Rooibos
Limone
Tè decaffeinato
Tè o infuso aromatizzato
Un rooibos piccante
Questo Rooibos Citrus è composto da oli essenziali di lime, clementina e arancia rossa, aroma di kola, scorza d'arancia e fiori di girasole, per una deliziosa pausa gourmet! Il rooibos proviene dal Sudafrica e, quando viene preparato, questo piccolo arbusto produce note di miele. Potrà godere di una nota ben bilanciata combinata con note acidule. Per l'infusione, preparare l'acqua a 90° e mettere in infusione il rooibos per 5 minuti. Questo rooibos viene servito con un piccolo biscotto al burro o alle mandorle.
Scopra un'ampia gamma di tè sfuso (100 grammi) di Dammann Frères per variare i suoi piaceri! Per rendere il suo tè sfuso più facile da realizzare, non esiti a utilizzare un bollitore elettrico o temperatura regolabile, filtro in carta o un infusore.
Dammann Frères è fedele alla tradizione delle grandi origini del tè. Selezionare, importare, degustare, conservare, trasportare, inventare...
Gli esperti di Dammann Frères lavorano costantemente per offrirti le migliori miscele e i sapori più delicati.
Una ricerca della perfezione il cui unico obiettivo è la soddisfazione e il piacere di tutti gli amanti del tè.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Confezione n°243 Rooibos Citrus - 100 g - DAMMANN FRÈRES
Vecchio prezzo:
14,90 €