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Caffè Vergnano
Caffè Vergnano - Caffè macinato - Espresso Casa 250g
- Arabica/Robusta
- Note di cioccolato
- Tostatura italiana
- Confezione da 250 grammi
Descrizione
Scopra questo caffè macinato 250g espresso Casa Caffè Vergnano . Viene confezionato sottovuoto per preservare tutti gli aromi del caffè. Si tratta di una miscela delle più grandi varietà di arabica e robusta .
Arabica / Robusta
Intenso
Italia
Il Caffè Vergnano si impegna per l'ambiente:
Questo caffè macinato Espresso Casa proviene da una tostatura lenta e da una selezione dei più grandi arabica e robusta. Si tratta di un caffè macinato che si adatta ai consumatori che amano il caffè forte. Espresso Casa offre un gusto e una fragranza e intensa, oltre a una crema densa. È un caffè con un retrogusto di cioccolato molto piacevole ideale per le macchine domestiche espresso. Con questo caffè macinato Espresso Casa di Caffè Vergnano, potrai gustare un caffè in stile bar con la tua macchina da caffè, comodamente da casa.
L'attenzione che Caffè Vergnano dedica all'equilibrio del nostro pianeta aumenta ogni giorno. Per comunicare il suo impegno nei confronti dell'ambiente, il Caffè Vergnano ha creato il nuovo logo " Caffè Vergnano per l'ambiente", che indica che la confezione ha un basso impatto ambientale e consiglia come riciclare i vari materiali di cui è composta.
Si tratta di un impegno costante per Caffè Vergnano, con l'obiettivo di portare sul mercato imballaggi sempre più riciclabili.
Scopri tutta la gamma di Caffè macinato Caffè Vergnano disponibile su MaxiCoffee.
intenso
intenso
Paese di torrefazione Italia Tipo di caffè arabica/robusta
Italia
Caffè Vergnano è un'azienda con una storia lunga e prestigiosa.
È stata fondata molto tempo fa, nel 1882 da Domenico Vergnano, nonno degli attuali proprietari. Fu lui ad avviare l'attività nella piccola città medievale di Chieri, ai piedi delle colline torinesi.
La vera vocazione della famiglia Vergnano divenne presto evidente: in pochi anni, il piccolo negozio ha carpito tutti i segreti della tostatura e della vendita del caffè diventando un marchio di fama internazionale.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
