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Caffè Vergnano
Caffè Vergnano - Caffè macinato - 1882 Decaffeinato - 4 x 250 g
Prezzi a confronto:
49,00 €- Arabica/Intenso
- Torrefazione italiana
- 4 x 250 grammi
Descrizione
Il 1882 Decaffeinato di Caffe Vergnano è un caffè decaffeinato ottenuto dalle migliori varietà di caffè. Ideale per l'espresso. Confezione: 4 x 250 grammi.
Arabica / Robusta
Intenso
Italia
Garanzia di 2 anni
Caffè Vergnano: assapora una confezione conveniente di caffè macinato decaffeinato proveniente da Torino
Questo caffè Vergnano viene tostato lentamente, il risultato nella tazza è un caffè morbido e molto piacevole al palato.
Tipo di caffè : forte
Caffé Vergnano si impegna per l'ambiente :
L’attenzione che Caffè Vergnano consacra all'equilibrio del nostro pianeta aumenta ogni giorno.
Per comunicare il proprio impegno a favore dell'ambiente, Caffè Vergnano ha creato il nuovo logo “Caffè Vergnano per l'ambiente” che indica che l'imballaggio ha un basso impatto ambientale e fornisce consigli su come riciclare i diversi materiali che lo compongono.
Si tratta di un impegno costante per Caffè Vergnano, che mira a immettere sul mercato imballaggi sempre più riciclabili.
- Peso : 1kg in pacchetti da 250 g
- Caffè Decaffeinato
- Origine : Miscela italiana
Metodo di decaffeinizzazione
Senza solventi
Caffè Vergnano è un'azienda con una storia lunga e prestigiosa.
È stata fondata molto tempo fa, nel 1882 da Domenico Vergnano, nonno degli attuali proprietari. Fu lui ad avviare l'attività nella piccola città medievale di Chieri, ai piedi delle colline torinesi.
La vera vocazione della famiglia Vergnano divenne presto evidente: in pochi anni, il piccolo negozio ha carpito tutti i segreti della tostatura e della vendita del caffè diventando un marchio di fama internazionale.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Caffè Vergnano - Caffè macinato - 1882 Decaffeinato - 4 x 250 g
Prezzi a confronto:
49,00 €