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Caffè Mauro
Caffè Mauro - Caffè in grani - 100 % Arabica 1 kg
Prezzi a confronto:
32,90 €- Miscela
- Tostato in Italia
- Tostatura lenta
- Pacco da 1 kg
Descrizione
Vivi un'esperienza sensoriale con questo caffè in chicchi Caffè Mauro, 100% arabica che profuma di Mediterraneo. Il gusto e il calore di questo luogo si ritrovano in questa miscela arabica, tostata in Italia con una tostatura scura. Le note di rabarbaro, cacao e persino caramello ti regaleranno una degustazione ricca di gusto.
7 - Scura - consigliato: espresso
Frutti rossi
100% Arabica
Superiore
Intenso
Italia
Espresso
Tostatura - 7 - Scura - consigliato: espresso
Acidità pronunciata
& profilo aromatico del terroir
Amarezza pronunciata
& profilo aromatico di tostatura
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta?
Famiglia aromatica - Frutti rossi
Dominante
Frutti rossi
Secondario
Goloso
Note di degustazione:
- Caramello
- Cacao
- Rabarbaro
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè?
Caffè convenzionali - Superiore
Punteggio < 80
Caffè Convenzionali : si tratta dei caffè più diffusi nei diversi canali di distribuzione, nonché i più consumati in ambito domestico o commerciale.
Caffè Superiore : si tratta di caffè che non contengono più di 20% di robusta, dei quali conosciamo il Paese d'origine e/o che detengono un marchio di qualità (agricoltura biologica, commercio equo e solidale, ecc.).
Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Prova un caffè in grani arabica confortante e gustoso
Per la tua pausa caffè quotidiana, il Caffè Mauro è il compagno ideale. Disponibile in formato da 1 kg, combina diversi grani arabica per soddisfare gli intenditori di caffè e prevenire le interruzioni. Questo caffè consensuale, dalle note golose e di frutti rossi, saprà conquistare anche chi desidera scoprire nuovi gusti.
Che ne dici di provare un caffè elaborato con le migliori origini di chicchi arabica? Caffè Mauro, rinomata torrefazione, ha creato questa miscela secondo la pura tradizione italiana, con una tostatura lenta che ne esalta tutta la ricchezza.
Scoprirai innanzitutto note fruttate all'attacco, che evolvono naturalmente verso gusti di rabarbaro. Successivamente si rivelano note golose, che conferiscono un tocco più regressivo a questa degustazione.
Acquista questo caffè in chicchi 100% arabica Caffè Mauro e approfittane per aggiungere altri pacchi di caffè in grani da 1 kg per avere diritto alla consegna gratuita con un ottimo rapporto qualità/prezzo! Ecco i nostri caffè in chicchi
Caffè Mauro è stato fondata nel 1949 da Demetrio Mauro a Reggio Calabria. Il Caffè Mauro è prima di tutto un torrefattore artigianale, sempre alla ricerca di una tazza incomparabile.
Fin dalla sua creazione, l'azienda si è posta un obiettivo: siddisfare il cliente. Per raggiungerlo, Caffè Mauro monitora la qualità durante tutta la produzione del caffè: dalla scelta dei chicchi di caffè verde fino alla fine del processo di tostatura.
Dal 2022 questa azienda è entrata a far parte del gruppo Gimoka. Caffè Mauro
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
Caffè Mauro - Caffè in grani - 100 % Arabica 1 kg
Prezzi a confronto:
32,90 €