Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Gratis
Per l’acquisto di questa macchina
Caffè Borbone
Caffè Borbone - Caffè macinato - Miscela Decisa 250 g
- Miscela Decisa
- Caffè forte e intenso
- Adatto per moka e macchina automatica
- Valvola salva freschezza
Descrizione
Scopri questo caffè macinato napoletano, per un espresso corposo e di carattere. Confezionato in pacchetti da 250 g con valvola salva freschezza.
Intenso
Italia
Un intenso caffè napoletano
Caffè Borbone è un marchio italiano di caffè nato nel 1997 a Napoli, diventato ormai uno dei leader nel Bel Paese e non solo. I prodotti Caffè Borbone sono rinomati e rinosciuti per l'aroma e l'intesità che trasmettono in iogni tazza. Una gamma di caffè in grani, macinato e, soprattutto capsule e cialde di caffè dal gusto inconfondibile.
Caffè Borbone
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
