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Café-Tasse
Café-Tasse - Cioccolatini di Pasqua gusti assortiti 800 g
- Cioccolato belga
- Speciale Pasqua
- Mix di cioccolato fondente, al latte e bianco
- Contenuto: 800 g
Descrizione
Confezione di ovetti di cioccolato Tazza Café. Questa confezione è composta da un assortimento di circa 60 ovetti di cioccolato fondente, ovetti di cioccolato al latte, ovetti di cioccolato bianco, tutti con ripieno alla pralina.
Da regalare ai golosi!
Contenuto: 1 confezione da 800 g
Assortimento
Il meglio della cioccolata belga
Condividi le deliziose uova di cioccolato di Café-Tasse per festeggiare la Pasqua. Un assortimento di 60 uova di cioccolato fondente ripiene di praline, uova di cioccolato al latte ripiene di praline, uova di cioccolato bianco ripiene di praline. Con Café-Tasse, potrai goderti un buon momento in famiglia o con gli amici.
Il mondo di Café-Tasse
Fin dall'infanzia, il cioccolato accompagna i momenti più belli della nostra vita. Forte di una lunga tradizione di gusto e dell'eredità dei grandi maestri cioccolatieri, Café-Tasse ci regala lo stesso autentico spirito del buon cioccolato che amiamo fin da piccoli. Le sue numerose varietà, di qualità superiore e costante, tra cui l'intramontabile "piccolo quadratino", sono da sempre espressione di una tradizione ricca di poesia e golosità.
I suoi sapori, frutto dell'incontro tra viaggi, modernità e ricette tradizionali, evocano un affascinante contrasto tra i profumi del passato e quelli di oggi. Le collezioni di cioccolato Café-Tasse sono vere e proprie opere d'arte dal gusto in continua evoluzione, proprio come un dipinto i cui pigmenti e la cui tecnica vengono costantemente reinterpretati. In ogni angolo del mondo, Café-Tasse continua a mettere la propria esperienza e il proprio savoir-faire al servizio del nostro desiderio di evasione sensoriale.
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao*, nocciole, latte intero in polvere, burro di cacao*, grasso del latte anidro, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale (vaniglia). Può contenere: uova e glutine. Certificato Rainforest Alliance.
Da oltre 20 anni, il cioccolatiere belga Café-Tasse delizia le sue papille gustative con un cioccolato dai sapori sottili e dalla presentazione unica.
Assaporare un cioccolato Café-Tasse non è solo salutare l'arte dei grand-maîtres chocolatiers ma anche immergersi nel cuore della propria infanzia cioccolatiera.
Café-Tasse
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
