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BWT Water + More
BWT Water+More - Filtro Acqua Bestmax Premium M 2700 litri
- Tecnologia al magnesio Mg2+
- Capacità media: 2700 l
- Soluzione anticalcare
- Ideale per macchine da caffè e distributori automatici
Descrizione
Questo filtro professionale BWT Bestmax Premium M è una soluzione anticalcare molto efficace che in più aggiunge magnesio all'acqua per ottenere bevande di eccezionale qualità gustativa. Capacità media di 2700 l. Facile installazione orizzontale o verticale.
Fondata nel 2005 e con sede a Wiesbaden, in Germania, l'azienda è una filiale al 100% del gruppo BWT. È il partner preferito dai settori della ristorazione, degli alberghi e del vending, grazie alla qualità eccezionale e costante dell'acqua che offre.
BWT Water + More
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
