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Bialetti
Bialetti - Moka per induzione - Moka Induction Rossa 4 tazze
- Colore Rosso
- Capacità: 4 tazze
- Materiale: acciaio inossidabile e alluminio
- Compatibile: induzione
Descrizione
New Moka Induction Bialetti 4 tazze, colore Rosso. Tecnologia Bi-Layer: alluminio e acciaio inossidabile. Compatibile con l'induzione. Valvola di sicurezza autopulente brevettata da Bialetti.
Capacità 4 tazze.
Garanzia di 2 anni
4 Cup(s)
Lavaggio a mano
La caffettiera moka a induzione rossa da 4 tazze ha una capacità di 20 cl. Può sembrare poco, ma in Italia una classica tazzina di caffè contiene circa 5 cl, poco più di un espresso. Questa caffettiera permette quindi di preparare fino a sei tazzine di caffè.
L'acqua va versata nella caldaia, ovvero il serbatoio inferiore, mentre sopra si inserisce il filtro riempito di caffè (ricordati di scegliere una macinatura adatta alla moka). Infine, avvita la parte superiore della caffettiera.
Una volta pronto il caffè, la comoda impugnatura e il pratico beccuccio consentono di versarlo facilmente e servirlo senza difficoltà.
La storia dietro la caffettiera iconica
La Moka Induction è il primo modello di caffettiera moka progettato per essere utilizzato anche sui piani cottura a induzione. Questo modello nasce dalla volontà del marchio italiano di adattarsi alle nuove esigenze delle famiglie italiane.
La caffettiera utilizza la tecnologia "Bi-layer", ovvero a doppio strato: uno strato esterno in acciaio, che garantisce la compatibilità con i piani a induzione, e uno strato interno in alluminio, che assicura una distribuzione uniforme del calore.
Bialetti è un marchio nato in Italia, ma diventato leader a livello mondiale. I suoi prodotti di alta qualità si distinguono per la loro semplicità, funzionalità e bellezza
I progressi tecnologici e lo stile inconfondibile si uniscono a meraviglia per creare utensili da cucina semplici, belli e senza tempo.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
