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Aromandise
Aromandise - Tè matcha Bio Premium Cérémonie 30 g
- Tè verde Matcha
- Agricoltura biologica
- Origine: Giappone
- Barattolo: 30 g di tè matcha in polvere
Descrizione
Questo tè Matcha Premium è un tè intenso e ricco di sapore. Promette una sensazione di pienezza e di energia fisica e intellettuale. Prodotto in polvere, si presenta in un barattolo di metallo da 30 g.
Tè verde
Pura energia concentrata e piacere gustativo
Questo tè matcha cerimoniale è un concentrato di energia e piacere intensi. Realizzato con una morbida polvere finee, ha un sapore ricco e cremoso di clorofilla ed erbe.
Realizzata esclusivamente con foglie di Tencha primaverile del primo raccolto di e di qualità Gyokuro, questa bevanda contiene tutte le virtù di un tè top di gamma.
I tè giapponesi biologici sono un invito a viaggiare nel Sol Levante, grazie al sapore e all'aroma impareggiabili che sprigionano.
I consigli dei nostri esperti Maxicoffee:
Il Matcha cerimoniale si gusta al meglio con l'attrezzatura giusta: una ciotola cerimoniale Chawan, un frullino Chasen e un cucchiaio Matcha Chashaku.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
