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Alessi
Alessi - Moka La Conica 3 tazze
- Capacità: 3 tazze - 15cl
- Materiale: base in acciaio inossidabile 18/10 e rame
- Compatibile: tutti i bruciatori (tranne l'induzione)
- Qualità Top di gamma
La differenza MaxiCoffee
in omaggio
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• 250 g di caffè macinato per moka
Immagine puramente indicativa
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• Aiuto nella scelta di macchine e macinacaffè
• Supporto per l'installazione
• Consulenza per le impostazioni
• Consigli nella scelta del caffè
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Descrizione
Questa moka con base in rame in acciaio inossidabile 18/10 Alessi è stata concepita e creata dal designer Aldo Rossi . Si tratta di un modello di caffettiera top di gamma, con un design unico e originale e materiali di alta qualità. Può contenere 15 cl , ovvero 3 tazze.
Garanzia di 2 anni
3 Cup(s)
Lavabile in lavastoviglie
Caratteristiche della caffettiera Alessi La Conica
Questa caffettiera Alessi La Conica è un modello top di gamma. Il corpo della moka è realizzato in acciaio inossidabile 18/10, mentre la base è in rame per un perfetto assorbimento e diffusione del calore. Questa eccellente conducibilità termica facilita l'erogazione di 15 cl di delizioso caffè.
Come tutte le caffettiere, deve essere utilizzata preferibilmente con macinature studiate per la moka, più fine di quelle per il caffè filtro, per evitare spiacevoli residui sul fondo della tazza. E per iniziare bene, Maxicoffee ti offre una confezione di caffè macinato di Lugat, in modo da goderti la tua nuova caffettiera appena ricevuta.
Il design della moka firmata Aldo Rossi
Aldo Rossi (1931-1997) è stato un designer milanese noto come uno dei più grandi architetti italiani della seconda metà del XX secolo. A lui si devono alcune delle opere di architettura e design più intensamente poetiche del suo tempo.
La Conica è il suo primo progetto di caffettiera da caffè espresso. Questa moka è un gioco di forme geometriche semplici che formano un'architettura da tavolo in miniatura con uno stile conciso ed elegante. La sua robustezza la rende un modello di alta gamma, che può essere utilizzato e anche esposto.
Con una vasta gamma di prodotti che comprende tutti gli accessori e utensili più comuni da usare in cucina, l'azienda Alessi, fondata nel 1921 da Giovanni Alessi, è stata a lungo all'avanguardia nel design di prodotti innovativi e originali.
L'azienda ha costruito una dinastia non solo offrendo prodotti per il grande pubblico, ma anche creando alcuni dei più famosi oggetti di culto del nostro tempo.
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
