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Caffè Corsini
10 capsule compatibili Nespresso* Original Malabar Monsonato India – Caffè Corsini
- Arabica Pure-Origin
- Provenienza: India
- Note speziate
- Tostatura italiana
- Capsule compatibili con le macchine Nespresso* Original
Descrizione
Capsule compatibili con le macchine Nespresso* Original.
Capsule compatibili Nespresso* Original Compagnia dell'arabica da Caffè Corsini realizzate con un arabica proveniente dalla regione di Malabar, nel sud-ovest dell'India. Un caffè intenso con note speziate. Confezione: 10 capsule confezionate singolarmente.
10 capsule per Nespresso* Original - India Monsonato - Caffè Corsini
La gamma Gran Riserva di Corsini offre caffè eccezionali. Le capsule Gran Riserva Arabica sono prodotte con il 100% di arabica, per un caffè dall' aroma intenso, con una bella persistenza, un corpo moderato e una bella intensità.
Queste capsule di caffè Malabar Monsonato dall'India offrono un espresso intenso con note speziate.
CAFFÈ CORSINI, torrefazione toscana
Dal 1950, il Caffè Corsini produce i suoi caffè nel cuore della Toscana. Il marchio, erede di una tradizione artigianale, ha saputo innovarsi e rinnovarsi ricercando costantemente nuovi obiettivi. Una strategia resa vincente dalla costante ricerca di qualità, attenzione e perfezione in ogni fase delle produzione, dal chicco, alla tazza.
Caffè Corsini è una delle maggiori aziende di torrefazione italiane, che produce 2.500 tonnellate di caffè tostato all'anno.
Sin dalla sua fondazione nel 1950, l'obiettivo primario dell'azienda è stato quello di sviluppare ed estendere la coltivazione del caffè in tutto il mondo.
Caffè Corsini
Il Colore della tostatura incide direttamente sull'equilibrio dei sapori del caffè (amaro, acido, dolce, ecc.) e sulla sua intensità aromatica.
Più la torrefazione è lunga o intensa, più i chicchi saranno cotti e cambieranno colore (da chiaro a scuro). Più il caffè è tostato, più le sue note aromatiche naturali saranno attenuate, facendo risaltare invece quelle sprigionate dalla torrefazione.
I nostri esperti hanno posizionato tutti i nostri caffè in un colorimetro per poter confrontare le diverse intensità della tostatura
Le famiglie aromatiche descrivono le note di degustazione della tua tazza (nocciola, cioccolato, pesca, fiori bianchi, ...).
Se non conosci ancora il tuo profilo caffè, ti consigliamo di iniziare dalle famiglie aromatiche più usuali, quelle dalle note dolci e gustose di cioccolato e caramello, ad esempio.
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
La famiglia aromatica dominante rappresenta l'insieme delle note più facilmente percepibili al momento della degustazione, mentre la famiglia secondaria è data dalle note più delicate.
I caffè convenzionali (classici e superiori) sono i più diffusi nei vari circuiti di distribuzione.
Gli specialty coffee (con punteggi che vanno da 80 a 100) sono tra i migliori caffè al mondoe rappresentano meno del 10% della produzione mondiale. Si tratta di caffè senza difetti che offrono delle note di degustazione uniche che cambiano da una zona (o addirittura da una piantagione) all'altra
Il punteggio di un caffè è attribuito da esperti chiamati 'Q Graders' in funzione della qualità dei chicchi e del risultato in tazza. Si consiglia di fare evolvere gradatamente il proprio stile di consumo verso dei caffè dal punteggio via via più elevato.
