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Palais des Thés
Infusion Le Bruit des Vagues Bio - 20 sachets - PALAIS DES THÉS
, arrêtez quand vous voulez.
- Infusion
- Notes : Menthe poivrée, bergamote, mélisse
- À consommer : journée
- Sans Théine
- Conditionnement : 20 sachets
Description
Profitez d'un instant de détente avec l'infusion bio de Palais des Thés. La recette Le bruit des vagues est composée de menthe poivrée rafraichissante et épicée adoucie par l'acidité de la bergamote. Cette infusion vous aidera dans votre moment de relaxation, le QR code vous accompagnera dans ce moment. Conditionnement : 20 sachets.
Infusion et tisane
Bergamote
Menthe
Thé ou infusion aromatisés
Énergisante
Une infusion rafraîchissante
La maison Palais des thés a créé une infusion relaxante aux notes de menthe poivrée, de bergamote, de mélisse et de ginseng. La recette Le bruit de vagues contient des baies de schissandra qui est une plante adaptogène qui permet à l'organisme de combattre le stress. Prenez du temps pour vous, cette infusion vous y aidera.
La maison Palais des Thés vous offre une expérience unique qui regroupe une dégustation, des exercices de relaxation, des conseils de préparation et une musique détente. Vous dégusterez votre infusion avec les meilleures conditions pour vous détendre.
Ingrédients : pomme*, graines de cynorrhodon*, mélisse* (24%), menthe poivrée* (5,5%), romarin*, baies de schisandra* (5%), ginseng* (3%), arômes : huiles essentielles de menthe poivrée et de bergamote (2%), pétales de souci**Naturellement sans théine, l’infusion le bruit des vagues est composée d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Palais des Thés est une maison de thé fondée en 1986 par François-Xavier Delmas. Ce visionnaire est animé par la volonté d'aller chercher les thés dans leurs pays d'origine, directement auprès des producteurs.
Il se définit lui-même comme "chercheur de thé". De ses voyages il ramène son expertise ; et de sa passion du thé naitront de nombreuses recettes dont le thé du Hammam créé en 1998 et qui est aujourd'hui encore une référence de Palais des Thés. D'autres références sont aujourd'hui disponibles, prêtes à vous faire voyager dans l'univers authentique de cette maison de thé.
Palais des Thés
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
