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Palais des Thés
Infusion du Louvre Jardin de Vénus Bio - 20 sachets - PALAIS DES THÉS
, arrêtez quand vous voulez.
- Tisane
- Notes : vanille, orange, caroube
- À consommer : Journée / Soirée
- Conditionnement : 20 sachets
- Le + : issu de l'Agriculture Biologique
Description
Découvrez une infusion qui met à l'honneur la beauté de la Vénus du Louvre de Paris. L'alliance de la vanille, de l'orange et de la caroube rappelle la délicatesse et la finesse de cette statue en marbre, œuvre d'art incontournable du Louvre et du monde de l'art général. Cette infusion bio Jardin de Vénus signée Palais des thés est conditionnée dans une boîte de 20 sachets mousseline.
Infusion et tisane
Orange
Vanille
Thé ou infusion aromatisés
Relaxante
Succombez à cette infusion bio conditionnée en sachet mousseline
Palais des thés s'est inspiré des œuvres d'art du Louvre Paris pour créer des thés et des infusions en sachet, dont Jardin de Vénus est l'infusion la plus voluptueuse et raffinée.
On retrouve dans cette infusion des fruits et épices qui pullulent dans les jardins égyptiens. Des notes de vanille, d'orange et de caroube (au goût qui se rapproche du chocolat) s'allient sur fond de rooibos pour offrir une infusion à la fois gourmande et raffinée.
Bien préparer votre infusion Jardin de Vénus de Palais des thés
Cette infusion se déguste aussi bien chaude que glacée. Pour une infusion chaude, laissez votre sachet mousseline infuser dans une eau idéalement à 85°C pendant environ 4 minutes. Pour une infusion glacée, faites infuser votre sachet dans une eau à température ambiante pendant approximativement 45 minutes, avant de la laisser reposer au frais.
Qu'elle soit savourée chaude ou glacée, ses notes délicates et raffinées évoquent l'ombre bienfaisante qu'on retrouve à l'ombre de quelques arbres dans un jardin méditerranéen ensoleillé.
Ingrédients : pomme*, rooibos* (Afrique du Sud), caroube* (8%), huile essentielle d'orange* (2%), arôme naturel de vanille Bourbon (2%), écorces d'orange* (1%), coques de fèves de cacao*, pétales de rose*, cynorrhodon*.
Palais des Thés est une maison de thé fondée en 1986 par François-Xavier Delmas. Ce visionnaire est animé par la volonté d'aller chercher les thés dans leurs pays d'origine, directement auprès des producteurs.
Il se définit lui-même comme "chercheur de thé". De ses voyages il ramène son expertise ; et de sa passion du thé naitront de nombreuses recettes dont le thé du Hammam créé en 1998 et qui est aujourd'hui encore une référence de Palais des Thés. D'autres références sont aujourd'hui disponibles, prêtes à vous faire voyager dans l'univers authentique de cette maison de thé.
Palais des Thés
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
