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Awachaï
Golden Latte Ayurvédique Artisanal Vegan Bio - Vrac 250 g - AWACHAÏ
, arrêtez quand vous voulez.
- Goût : épices
- Idéal pour : boisson lattée
- Sachet 250 g
- Le + : produit Bio
- Boisson vegan
Description
Awachaï propose un délicieux golden latte 100% bio, en poudre, prêt à être préparé, dans un sachet hermétique de 250g. Vous pourrez préparer entre 25 et 30 boissons, à consommer du matin au soir ! Cette boisson ne contient aucune théine ni caféine et peut être consommée par toute la famille.
Chaï Latte
Chaï Latte
Savourez une délicieuse boisson bio et ayurvédique
Le golden latte est une boisson ayurvédique, c'est-à-dire une boisson utilisée dans la médecine traditionnelle indienne qui prône la prévention notamment à travers l'alimentation. Sa composition comprend un mélange d'épices aux nombreux bienfaits (notamment anti-inflammatoires, cicatrisants et déstressants). C'est un véritable allié santé qui a l'avantage d'être délicieux à déguster !
Le golden latte bio d'Awachaï peut se déguster chaud, ou comme une boisson frappée. Il suffit de mélanger entre 8 et 10 g de poudre à 250 ml d'eau chaude (ou froide) et de le déguster !
Pays d'origine : Colombie, Indonésie, Tanzanie, Tunisie, Sri Lanka, Inde, Guatemala
Ingrédients : sucre de canne*, curcuma* (20%), cannelle*, sucre de datte*, gingembre*, cardamome*, poivre noir*. *Produits issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01
Awachaï est une marque néo-zélandaise qui s'est installée en France en 2010. Elle propose différentes recettes de chaï latte gourmands, allégés en sucre, et bio. Craquez pour cette marque 100% délicieuse !
Awachaï
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
