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Aeropress
Filtre permanent AEROPRESS pour modèle XL
- Matériau : acier inoxydable 316
- Pour Aeropress XL
- Made in USA
Description
Débarrassez-vous des filtres en papiers et utilisez ce filtre permanent avec votre cafetière Aeropress XL. Un filtre réutilisable de qualité.
Filtre permanent officiel Aeropress
Un café plus richec avec votre Aeropress XL est à portée de main grâce à ce filtre à café réutilisable XL en acier inoxydable.
Il empêche le marc de café de pénétrer, mais laisse passer les huiles savoureuses du café pour un bon résultat en tasse.
Ce filtre permanent est en acier inoxydable 316 de qualité supérieure, beaucoup plus durable et résistant à la corrosion que l'acier inoxydable 304 de qualité inférieure.
Facile à nettoyer : il suffit de le rincer à l'eau claire et de le sécher ou de le mettre dans la partie haute de votre lave-vaisselle.
Uniquement pour le modèle de cafetière Aeropress XL.
Créée par la société américaine Aerobie, l'Aeropress est devenue rapidement l'une des meilleures cafetière filtre par les baristas. L'Aeropress est une manière simple de goûter aux arômes d'un bon café, son procédé à piston saura vous faire apprécier un café aux saveurs exaltées.
Aeropress
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
