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Pylano
Filtre en inox PYLANO pour Cafetière Italienne Kiara 6 tasses
- Compatible cafetière italienne Kiara et Bialetti 6 tasses
- Matière : acier inoxydable
Description
Changez régulièrement le filtre de votre cafetière italienne pour boire un café bien extrait. Celui-ci convient aux cafetières italiennes 6 tasses Kiara de Pylano, et il est compatible Bialetti.
6 Cup(s)
Un filtre neuf pour un café aromatique
Pour un café filtré de façon homogène et des arômes développés en tasse, il est important d'avoir un filtre efficace. Avec le temps et l'usure, il se peut que votre filtre d'origine perde en efficacité.
Changez-le pour ce filtre de remplacement. Il est compatible avec les cafetières italiennes Kiara de Pylano ainsi que les cafetières Bialetti d'une contenance de 6 tasses.
Découvrez aussi toutes nos pièces détachées pour cafetière italienne.
Pylano a été créée et imaginée en France, par l’incubateur de nouveautés et d’innovations de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous savons combien le rituel de dégustation d’une boisson réussie est essentiel. Ainsi, nous avons créé Pylano, afin de partager bien plus qu’un thé ou un café. Qualité et accessibilité ne font qu’un dans nos produits pour offrir la meilleure dégustation possible.
Pylano
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
