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Valrhona
Douceur de Noël 2026 - 100 g - VALRHONA
Prix de référence:
16,00 €- Type de chocolat : noir, lait, blond dulcey
- Notes : chocolat, grillé, biscuit, pointe de sel
- Provenance : France
- Édition limitée Noël 2026
Description
Parce que Noël est avant tout l'occasion de se faire plaisir, craquez pour cette boîte de douceurs chocolatées de Valrhona. Son étui délicat paré de dorures vous plongera immédiatement dans l'univers féérique des fêtes de fin d'année. Cette boîte contient 100 g de chocolat à déguster.
Assortiment
Chocolat noir
Chocolat au lait
Chocolat blanc
Un assortiment de douceurs de Noël pour petits et grands gourmands
Découvrez cet assortiment de chocolats de Noël présents sous diverses formes comme des sapins, des boules de neige, des étoiles et des bonhommes de pain d’épices.
Déclinées en trois recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres : chocolat noir , chocolat au lait et blond Dulcey.
Cet assortiment laisse place à un jeu enfantin qui ravira les petits comme les plus grands.
Cet étui réserve 100g de chocolat de Noël gourmands qui sera parfait pour décorer votre table de fête, votre bûche de Noël ou à déguster entre amis ou en famille !
Et pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à découvrir tout notre catalogue de coffrets de chocolats.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 2 409 kJ / 579 kcal ; matières grasses : 41 g, dont acides gras saturés : 24 g et acides gras trans : 0,068 g ; glucides : 43 g, dont sucres : 42 g, dont sucres ajoutés : 31,5 g, polyols : 0 g et amidon : 0 g ; fibres alimentaires : 4,8 g ; protéines : 8 g ; sel : 0,32 g ; sodium : 0,13 g ; cholestérol : 12,6 mg ; calcium : 222 mg ; fer : 2 mg ; potassium : 581 mg ; vitamine A : 37 µg ; vitamine C : 1,6 mg ; vitamine D : 0,92 µg.
Valrhona est une entreprise spécialisée dans le chocolat qui existe depuis plus d'un siècle. Initialement consacrée au chocolat destiné à la pâtisserie, elle s'est diversifiée au fil des années pour réaliser des créations chocolatées innovantes comme le célèbre chocolat Dulce. Plus récemment une gamme d'inspiration fruitée fait la part belle à ces ingrédients dans leurs préparations. Aujourd'hui, c'est toute une gamme de chocolat de haute qualité qui accompagne nos cafés et nos thés.
Valrhona
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Douceur de Noël 2026 - 100 g - VALRHONA
Prix de référence:
16,00 €