Cafetière à piston Espro P5 - Inox - 8 tasses / 1L - ESPRO

Caractéristiques de la cafetière à piston P5 d'Espro

La cafetière à piston P5 d'Espro présente tous les avantages d'une French Press traditionnelle tout en ajoutant des innovations bienvenues. La cafetière bénéficie du système breveté Safety Lock : ce système garantit un verre 40% plus épais que celui d’une cafetière classique. Il a été conçu par le fabricant allemand Schott-Duran dans l'objectif de pouvoir proposer des cafetières sécurisées. Associée à une large poignée en ABS noir, ce système permet de verser le café sans risque de se brûler.

Le système de filtration de la cafetière Espro

La cafetière Espro possède un double système de filtration qui permet d'obtenir un café où toutes les saveurs seront révélées, et où aucun résidu ne viendra gâcher la dégustation. Vous pouvez en outre ajouter entre les deux filtres un filtre papier spécifique P5. Cet ajout permet d'obtenir un café ultra-propre et non huilé, digne d'un café de type pour-over.

Préparer un café de type pour-over

Ce qu'on nomme "pour-over" correspond à un retour aux sources. Il s'agit d'un café qui se déguste, plutôt qu'un café qui se boit sur le pouce. Sa préparation est un peu plus longue que dans une cafetière à filtre. Le café est plus rifche en goût, toutes ses saveurs sont mises en avant,et le résultat en tasse est très propre.

Préparer ce type de café est facile ; l'élément principal tient à la cafetière que vous utilisez, et en cela les cafetières à piston - et notamment la P5 d'Espro - sont un très bon choix.