L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Timemore
Dripper TIMEMORE Crystal Eye 02 en verre avec support pour 2-4 tasses
- Dripper conique à rainures droites
- Matériau : Verre borosilicate
- Capacité : 2 à 4 tasses
- Utilise des filtres papiers coniques
Description
Sublimez votre café grâce à ce dripper Crystal Eye 02 de Timemore. Sa base en métal permet de l'utiliser aussi bien sur une carafe que sur un mug. La paroi interne a été étudiée pour optimiser l'extraction du café, pour un résultat idéal en tasse. Dripper en verre robuste. Pour 2 à 4 tasses de café.
4 Cup(s)
Un design de précision pour une extraction de qualité
Grâce à son design unique, alternant trois surfaces différentes, ce magnifique dripper Timemore Crystal Eye 02 en verre vous offre une extraction incomparable.
La paroi intérieure de ce dripper offre un ajustement plus étroit avec le papier filtre pour extraire tous les arômes de votre café.
La partie supérieure permet au papier filtre d'embrasser la forme du dripper jusqu'en haut, pour empêcher l'eau de s'échapper.
La partie du milieu présente des formes concaves qui se réduisent petit à petit vers le bas, pour contrôler le débit de l'eau durant l'extraction.
La partie inférieure est dédiée au café moulu, avec peu de rainures et des formes plus convexes, pour un bon résultat en tasse.
Le dripper Crystal Eye de Timemore a un grand trou au fond pour que l'eau ne soit pas en contact avec le café trop longtemps et éviter une sur-extraction.
Matériaux et utilisation du dripper Crystal Eye de Timemore
Le Crystal Eye est un dripper en verre borosilicate très épais et robuste. Ce type de verre offre une excellente conservation de la chaleur.
Son support métal avec base anti-dérapante et joint en silicone permet de l'utiliser sur tous types de récipients : carafes, mugs...
Ce dripper est conçu pour deux tasses de café.
Il est livré avec 10 filtres coniques en papier.
Pour l'utiliser, prenez 20 g de café en grain fraîchement moulu et versez le café dans le filtre du dripper.
Ajoutez 40 ml d'eau chaude de façon uniforme et attendez 30 secondes pour la pré-infusion.
Versez le reste de votre eau chaude (entre 300 et 360 ml).
Votre extraction devrait durer entre 2 et 2 minutes 50.
Retrouvez tous nos accessoires Slow Coffee pour vous accompagner.
Timemore est une entreprise créée en 2012 par des amateurs de café. Elle se dédie à la création de produits au design soigné et aux qualités exceptionnelles, avec l'objectif de renouveler les standards de l'industrie.
Timemore
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
