L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Alfi
Dripper Alfi 2 tasses en silicone et tritan pour cafetière manuelle - Rouge
- Dripper Classique
- En plastique
- Pour 25cl / 2 tasses
- Utilise des filtres papiers type Melitta
Description
Un dripper classique a poser directement sur 2 mugs ou 1 carafe. Préparez votre café filtre préféré avec cette méthode douce
2 Cup(s)
Type : Dripper plat Capacité : 25cl / 2 tasses Matière : Plastique Résultat en tasse Puissance aromatique : Force/Corps :
Type : Dripper plat
Capacité : 25cl / 2 tasses
Matière : Plastique
Puissance aromatique :
Alfi est une marque allemande de plus de 100 ans. Alfi est une marque de produits de contenant isotherme de haute qualité. Un soin très particulier est apporté à la fabrication de leur produits.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
