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Francis Francis - Illy
Détartrant ILLY pour machine espresso - 10 doses
, arrêtez quand vous voulez.
- Action : détartrant poudre
- Compatible : machine à café Illy et autres marques
- Le + : prolonge la durée de vie de votre machine
Description
Cet excellent détartrant initialement prévu pour les machines expresso Illy peut aussi convenir pour la plupart des machines expresso. Cela améliroera le goût de votre tasse de café quotidienne et prolongera la durée de vie de votre machine.
Conditionnement : 10 sachets de 30g.
Compatibilité universelle
10 doses de 30g détartrant Illy
Prenez soin de votre machine à café en la nettoyant soigneusement grâce à ces sachets de poudre détartrante Illy.
Cela permettra d'améliorer le goût de votre tasse de café et de toujours profiter de moments inoubliables. C'est une étape indispensable afin de prolonger la durée de vie de votre machine.
Ce détartrant est adapté à votre machine espresso Francis Francis/Illy mais peut aussi convenir à toutes les machines espresso.
Il est recommandé d'effectuer le détartrage de votre machine à café tous les 2 à 3 mois (à une dureté moyenne de l'eau) afin d'éliminer la chaux, le marc de café et les autres saletés qui restent pendant l'utilisation.
FrancisFrancis!, fondé par Francesco Illy, fabrique des machines expresso de qualité supérieure pour le marché domicile. Tous les appareils du Projet X (X1, X3 Trio, X5 et X6 Trio) de Francis Francis sont le résultat de la créativité de Luca Trazzi, célèbre designer et architecte, qui a déjà collaboré avec de nombreuses sociétés dans ces domaines. Chez FrancisFrancis, seules les meilleures pièces sont utilisées lors de la fabrication des appareils du Projet X!
Francis Francis - Illy
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
